美人记 作者:石头与水

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    料也好，我看咱们县里的馆子都没这手艺。”

    见何老娘高兴，陈姑妈亦是欢喜，道，“这厨子听说以前就是在大饭庄里做事的，年岁大了，嫌饭庄劳累，就给大郎请到家里来，做个家常饭菜。”

    丫环捧上茶来，陈姑妈道，“妹妹喝茶。”又笑，“这做饭上，咱们都是庄稼把式，倒是子衿在咱们县的丫头里是一等一的好厨艺。”

    人家何子衿，不但种花儿出名，厨艺同样出名，主要是周婆子常受邀给别家宴席上掌勺啥的，周婆子的厨艺，都是何子衿调理出来的。徒弟都这水平了，师傅就更不用说啦。故此，久而久之，何子衿在厨艺界也就有些小小名气啦～见陈姑妈说到自己，何子衿笑，“的确极好，就是那小笼包，我只知用酱肉做，今天吃的是火腿做馅儿，也格外好吃，又叫我学了个新做法儿。”

    陈姑妈笑，“我也喜欢吃那火腿馅儿的包子，里头掺的是鸡肉，说香吧，半点儿不腻。”

    “对，这鸡肉与鸡肉也不一样，要是用母鸡肉，必然没这么鲜嫩，像这个馅儿，得是小公鸡的肉来调馅儿，大火猛蒸，这样火腿末儿提鲜，鸡肉嫩滑，相辅相承，才有这个味儿呢。”

    说的众人都是面上含笑，陈姑妈笑叹，“子衿这张嘴，真是绝了。我只能尝出好吃来，至于好吃在哪儿，是说不出来的。”

    何老娘笑，“我都说她上辈子兴是厨子。”

    何子衿上辈子可没这个见识，至于这辈子，嗯，何家只是小富之家，近些年才家境渐好，更不可能有这个见识。她虽看过一些食单，吃食上的讲究其实是跟朝云道长学来的。只要去朝云观，多是在朝云观吃午饭，朝云道长那叫一个龟毛哟，说实话，虽没陈家这种排场，但饮食之精致，约对令人叹为观止。何子衿可不是朝云道长那低调性子，她很有些臭显摆，但有机会，必要显摆一二的。

    陈姑妈笑对何老娘道，“子衿这是像阿弟，阿弟小时候就这样，最会淘弄吃食。别人家炖鸡都搁半锅水半锅菜傻炖，阿弟不一样，他只放山里采的菌子，还不用大锅，就用瓦罐，那香的，半条街的人都流口水。”

    何子衿：唉哟，原来我的知音是祖父啊。

    何老娘平生第二大喜好就是怀念早死的老头子，笑道，“大姐还记不记得，你生了大郎，坐月子的时候，大郎他祖母就会煮鸡蛋给大姐吃，把大姐吃的见了鸡蛋就恶心。后来，那老头子看不下去，炖了鸡汤给大姐送过去。大郎他祖母都说，再没见过这样香的鸡汤。”

    陈姑妈笑，“阿弟就是这样细心。男人哪，还得这样才实惠，我给他们老陈家生五男二女，那老贼也没给我做过一次汤菜。你生阿敬、生阿恭，月子里出来，白里透红的，喝鸡汤剩下的鸡毛，扎出好几十个鸡毛掸子。”

    “也没那么夸大。”何老娘吃了半盏茶，生活中还是有磨难滴，道，“咱娘精细的不行，也不大舍得给我喝鸡汤，阿恭他爹都是偷偷摸摸给我端屋去，有一回还给咱娘逮了个正着，骂他好几天，把我气得险些回了奶。”

    “咱娘就是刀子嘴豆腐心。”因确有其事，陈姑妈只得一笑带过。

    何子衿插话，“那不是跟祖母一样么。”

    陈姑妈哈哈大笑，“说来还真是。”

    说起往昔，哪怕旧时的不愉依旧令人开怀，何老娘叹，“老头子是个好的，子衿她娘生了俊哥儿后，我这一辈子的心思就放下了，也算对得起他了。”

    陈姑妈亦道，“要是咱娘跟阿弟还活着，见着俊哥儿还不知要如何欢喜喜欢呢。”

    何老娘肚子里回一句：老头子活过来就行了，至于你老娘就算啦～老姑嫂絮叨了半日，中午一道用的午饭，连带着将州府的行程定了下来，明天先去宁家看望小陈氏，后天个去采买衣料子，顺利的话，大后天不回，就是大大后天回家了。

    因第二日要去宁家，何老娘也知这家是高门大户，午后就让三姑娘把她那身最好的绸子衣裳找出来，又跟丫环要了熨斗，三姑娘与何子衿两个给何老娘将衣裳熨烫整齐，当然，自己明天要穿的衣裳也都一道烫好。待傍晚何恭回来，何老娘问，“去找什么朋友了？”

    何恭笑，“乌水镇的范禹范兄，我们是上科秋闱时认得的，他现在正好在州府求学，早前给我捎过信儿，我既到了州府，便顺道看他一看。”

    何老娘连忙问，“怎么人家去州府府学求学？你怎么没去？”不都是秀才么。

    何恭不好意思说是去岁媳妇生产他舍不得妻儿，便道，“这个仁者见仁，智者见智，我先前不是还去请教过薛大儒么。去岁薛大儒去咱们县，我又把文章给薛大儒看了，薛大儒说在两可之间，已经有几分火侯了。”

    何老娘听的很是迷茫，问，“那是行还是不行啊！”

    何恭笑，“这怎么说的好，薛大儒哪怕是当世大家，也不是秋闱阅卷的大人。”

    何老娘嘟囔，“就是不给人句准话。”决定还是要给儿子拜拜神仙。何老娘又与何恭说了明日去宁家的事，何恭道，“我还是不去了，母亲和姑妈去吧。子衿她娘预备的东西，我先找出来，母亲一并带去。”心里是有些惦记这个表妹，可太近了也不好。

    何老娘先是要反对，可转念一想，道，“这也好，我带着子衿、三丫头去见见世面就罢。”

    第二日，陈姑妈听说何恭不去，也没说什么。总归是没缘法，不去也好。

    陈家昨日就递了帖子的，如今，宁太太也升级为宁老太太了，见着陈姑妈很是亲热，笑道，“亲家，昨儿就盼着你们哪。”

    宁五太太笑，“可不是么，老太太早上吃饭时还说起亲家老太太来着。”

    陈姑妈笑，“我也想着你们哪。”

    大家互相说了几句亲热话，小陈氏见过母亲、舅妈，又引着何子衿、三姑娘认识了宁五太太的闺女宁琪。何老娘见小陈氏一身湖蓝绸衣，头上戴两三件白玉首饰，通身的富贵气派，遂放下心来，拉着小陈氏的手道，“阿囡啊，还能认得出舅妈不？”

    小陈氏见着何老娘不禁心下微酸，不过，这十几年她也历练出来了，并不露出分毫，只笑道，“怎么认不出，舅妈还跟以前一样。”

    “唉，哪里一样哟，我这头发都白了半头。”何老娘拍拍小陈氏的手，觉着光滑柔腻，点头道，“看你过得好，舅妈就放心了。我带了往日你爱吃的铁蚕豆、酸菜，还有咱家里的大枣，都是晒干了的，到时你使着蒸枣糕，枣饽饽，都好吃。”何老娘这话就没个完了，她老人家还记得招呼宁老太太一句，“阿囡做的枣糕最好，到时您老人家一定得尝尝。这枣不是一般的枣，我家里的那棵枣树啊，百多年了，整个碧水县没有这么

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