农女攻略 作者:文九安
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笼,把喜房布置得有模有样的。池家四个男人在外头招呼乡亲,女眷忙里忙外地做家务。因是自己儿子的婚事,柳氏这会儿也是忙得脚不沾地,好在有邻里的帮衬,活儿繁琐但也都有条不紊地进行着。
池宁桐坐在小凳子上跟着大伙儿一起摘菜,见别人都有说有笑的打趣,就只张氏一句话也不说,脸色一阵一阵苍白,额头上还微微冒着冷汗。
池宁桐见状,忍不住关心道:“大嫂,你身体是不是不舒服?不然,你去屋里休息一下,这会儿人手够了,不差你一个。”
所有人都没发现她的不适,只有池宁桐,张氏心里一阵感动,勉强一笑,说道:“今儿来了月事,肚子疼得厉害。”
池宁桐劝道:“大嫂,去泡碗红糖水喝喝,能缓一缓疼痛。这水凉,你最好不要再碰了,赶紧回屋歇歇去吧。”
张氏叹息一声,嗫懦道:“哎,我还是忍忍吧,回头那位又要找茬骂我了。”
池宁桐见张氏痛得越发厉害,感到于心不忍,建议道:“大嫂,要不你去我们屋里歇歇吧,我给你泡碗红糖水吧。”
张氏忍耐不了,感激地说道:“三妹,真是多谢了。”
池宁桐泡了碗红糖水给张氏,见她喝了,脸色微微有所好转,放了心。张氏又说了两声感谢的话,接口说道:“哎,我这肚子不争气,两年了还没动静,不知听了那位多少埋汰的话。”
池宁桐知道张氏也是个老实的人,这两年也是被柳氏压制得死死的。就因为还没怀孕,柳氏越发不待见张氏,这会儿大动干戈地娶二媳妇进门,人前人后都大赞二媳妇看着就是好生养的,就是讽刺张氏,不给她脸面。
张氏正说着话,只听外头柳氏大声喊道:“守孝媳妇,人在哪儿呢?”
张氏吓得哆嗦,正要起身往外走去,池宁桐阻止住了,压低声儿宽慰道:“你安心在这里多歇息一会儿,我出去跟她说你去菜铺子摘菜去了。”
宁桐走出屋子,坐在小凳子上继续洗澡,柳氏正好走过来,嘴里还不停地叫唤着张氏,脸色很是难看。
宁桐嘻嘻一笑,应道:“厨师说姜不够用,大嫂就去林大娘家借姜去了。”
柳氏点头,脸色这才和缓起来,招呼了大伙儿几声,这才慢悠悠地去了外头。
晌午,村里头响起了热闹的鞭炮声,王家的花轿一路抬进了池家的柴门。新娘子踏过炉子,去了晦气,一路被牵引到堂上去拜堂,礼成后又送进了喜房。酒宴这个时候总算是开始了。
大伙儿吃吃喝喝很是高兴,连池海这日也难得一脸笑意。散了酒席,乡里乡亲又帮衬着收拾一下碗筷,大家说了好多吉利的话,又讨了喜糖便三三两两地散回去了。
027 做豆腐
黎明还未破晓,许氏叫醒了池源,两人悄然走到自家新盖的灶厨里。昨晚,许氏在陶缸里浸泡了十斤的黄豆,这会儿每一粒豆子都是饱满金灿的,她将浮在水面上的豆皮捞了去掉,又清洗了两遍。
池源将许氏清洗好的豆子倒了一些在石磨上磨,只见鲜白清香的豆汁顺着磨沿流到干净的缸里。许氏又将余下的黄豆清洗干净,看着泪泪而出的豆汁,脸上带着笑意,说:“这豆腐乳吧,咱倒是会做,只是要做出桐儿说的不一般,我看是有点难。真不知道桐儿有什么主意?”
池源擦了把额头的汗,继续推着石磨,语气里透着几分欣慰,应道:“这丫头比以前机灵多了,咱就看看她会闹出什么名堂来。”
池源夫妇俩说说停停,手脚却是麻溜溜的。许氏将稀释好的豆渣倒入悬在上头的网兜里,池源上手摇晃着网兜,直摇到滴水不剩,这才解下网兜用力挤压。一盏茶的功夫,才压出鲜嫩的豆浆来。
许氏将池源压好的豆浆倒入大锅里,紧接着在灶下烧起火来,直烧到锅里的泡沫和锅齐平了才开始点豆腐。许氏将早配好的酸汤和豆浆按比例混合,片刻就见锅里呈现出一团团的豆腐脑。她将多余的豆浆汁舀出来,然后把豆腐脑盛入能够压制的一个木桶里,倒满后叫池源把一大块石板搬上去。
许氏又将余下的一锅豆腐脑盛入另一个压制木桶里,方才的那桶豆腐脑此刻也差不多可以打开了。待池源搬下大石板,许氏将白色网纱布揭开,但见一块齐整白嫩的豆腐呈现在眼前,阵阵清香沁鼻而来。
许氏看着自己的劳动成果是满心欢喜,举刀小心翼翼地把豆腐横七竖八地切成小块。等他们夫妻做出新鲜的豆腐时,一个时辰已然过去了,外面的天也渐渐亮起来了。
池宁桐睁眼开,见旁边许氏的位置空着,知道他们早就起床了。她赶紧洗漱完,一路跑到自家的灶厨里,一眼看到木板上那冒着热气散着香气的豆腐,又是惊奇又是自责地说道:“爹、娘,下回你们可要记得喊我起床啊。”
许氏满脸笑意,夹了一筷子豆腐给宁桐尝尝味道,笑说道:“你一个小孩子家能做什么?来,快尝尝我和你爹做的豆腐怎么样?”
池宁桐咬了一口豆腐,只觉得口感滑嫩,味道清新,竖起大拇指,夸道:“好吃,趁着新鲜赶紧做做豆腐乳。”
许氏将切好的豆腐放入锅中,蒸了一会儿就让池源把蒸好的豆腐盛出来。宁桐将清洗干净的稻草铺在干净的木桶里,待池源把熟豆腐一块一块摆放进去,她又重新铺上一层稻草。一家三口分工合作,如此重复多次,差不多半个时辰后才完成。
许氏捶打着自己的腰,脸色是掩盖不住的笑意,说:“成了,过个半月,这些豆腐发酵了就成乳了。”
宁桐笑嘻嘻地给许氏捏肩,轻快地说道:“嗯,这半个月够我们准备原料了。家里头种红椒和姜,缺的花椒粉和胡椒粉到时候去镇上买吧。”
许氏点头,回头对池源说道:“孩子爹,我留了些新鲜豆腐,咱烧道红烧豆腐吧,早饭今儿就煮米粥吧。”
池源点头,正清洗着木桶,守齐也起床了。听了许氏的话,欢呼道:“好啊好啊,娘,我来烧火。”
池宁桐一边笑一边说:“哥,一说到吃的你就高兴成这样,羞不羞啊。”守齐脸色一红,挠挠头,笑嘻嘻地准备烧火。
不大一会儿,其余三房的人也陆陆续续地起床了。柳氏走到灶厨,闻到对面许氏家的饭菜香味,一眼看到许氏端出一盘红嫩的豆腐,上头撒着一些香菜,故意大着嗓门说:“这
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