农绣 作者:花羽容
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得哄着闺女。
巧兰在面里放了鸭蛋,让面条更加劲道,下锅清汤,张嫂和李母用竹子压面,不然一个人还弄不动呢。
肉还没好,但牛肉汤却已经卤出了滋味,巧兰弄了一点在锅里加了点水,下了点挺括的青菜,略微调了下味道,将煮好的面条入卤汤,放上葱花香菜,和两三片青菜,捞了点牛肉给他们尝尝。
李老头的面是单独和的,他吃不得鸭蛋和的面,太硬了,张嫂给他们单独做的软面条,利于老人消化。
“嗯好吃,肉还没进味,但汤的味道十分好呢。”李青山吃着伸大拇指称赞。
☆、第263章:肥年
“火候不够,肉还差点劲呢,下午肉就能吃了。”
“嗯呢,肉不拿去店里,搁家吃了,后头还要弄呢,一次两次弄的肯定不如意,要弄好了才能拿去店里卖呢。”小玲子笑着说道。
“晚上就能吃了,吃肘子么?”李老头爱吃肘子。
“嗯呐,爷爷,晚上就能吃到肘子了,兰子特意给弄的。”小玲子高兴地点头。
“嗯,那我少吃点晚上我要吃肉呢。”李老头吃了一碗面条就不吃了,平时可以吃两碗的。
李老太无奈的笑了,“你晚上也不能吃那么多肉睡觉啊。”
“我少吃点么。”李老头像个老顽童似得,遇到好吃的也不愿意放手。
“少吃点啊,油大。”李老太警告的瞥他一眼。
吃过中午饭,李老头和李老太睡午觉去了,下午起来把兔子窝在重新搭一下,这几日每日都要飘点雪花,下的还挺大的,也越来越冷了,家里的家禽棚子也需要重新加固保暖,不然会死。
李青山下午要去地里在看看去,不放心呢。
下午和巧兰和嫂子继续研究他们的肉,争取晚饭的时候能给家里人吃上。
赶下午饭前东西全都弄好了,小玲子看了看牛肉挺多的,就说道:“给传虎和刘家送一点过去尝尝吧,也是咱们的心意。”
“行啊,那让清刚去送。”巧兰不好意思去。
小玲子却认真的看着她说道:“你去送刘家,一起送过去,威子下午下了学堂会回来的,自然就带回去了。”
“唔,好吧。”巧兰摸摸鼻子不好意思的点了头。
“肘子太少就不装了,牛肉装一点吧,我在切块肚子,给小刘叔弄个下酒菜。”小玲子体贴的想到。
弄好了东西用油纸包了装进小篮子里,递给巧兰,“去吧,嘴甜点就是了。”
“嗯。”
巧兰拿着东西往小刘家去了,小刘家的院门以前就是刘叔兄弟两个置办的家业,后来都要成亲了,刘叔自己又去了打仗,再回来就留给小刘叔了。
“刘叔,刘婶在家么?”
“在呢,是兰子来了,快屋子里坐,外头冷。”小刘婶从屋里冒个头看见巧兰欢喜的朝她招手。
“婶子,我家弄了点卤牛肉,我娘让我拿过来给你们尝尝。”
“哎呦!这还想着我们呢,谢谢了。兰子喝茶。你上回给做的衣服好的不得了,我穿着回了娘家吃席,都说我衣服好看呢,婶子谢你了。”小刘婶子满脸笑容,显得很和善,她微微有点发福,圆圆的脸很喜庆和善的面相。
“不用客气,虎子哥拿来的皮子挺多的,我就顺手的事,我给端了点卤汤过来,晚上可以下个面吃,这份是给威子的。”巧兰微微红着脸将两个小篮子推了过去,还拿了一个大海碗装了点卤肉汤。
“哎呦!真香啊,太好了,还是你想得周到,兰子在家吃饭吧?”小刘婶子对巧兰印象十分好,乖巧懂事从小就知道孝顺疼家里人。
“不了婶子,我要回去了,我娘做好饭了等我回去呢,有事您让威子说一声就成。”巧兰起身准备回去了。
“好嘞!好孩子那我不留你了,得闲了就来玩啊。”
“嗯,肯定来,婶子外头冷,你别送了。”巧兰笑着出了门。
等巧兰走了好一会,小刘叔从地里回来了,看到屋里的东西问道:“哪来的?虎子过来了?”
“不是,兰子卤的肉给送了两份过来,这份是给传虎和威子的,这汤味道十足,我弄了点面,晚上吃面条中不?兰子弄得肉可好吃了。”小刘婶子等人走了偷尝了一块,赞不绝口。
小刘叔露出笑容来,“兰子是个好姑娘,这门亲结的不错,兰子弄饭也是非常不错的,他家玲子的店都是兰子给出的主意,弄饭菜啥的。”
“是,兰子是个能干的巧手姑娘,以后就不用担心虎子了,兰子这孩子也是个和善的,对威子也不错,将来也不用太担心了。”小刘婶提起传虎,也是很心疼的。
“是呢,就等明年出嫁了,以后兰子有啥事你多帮着点,大嫂走的走,孩子身边也没个老人给支应下,我就怕他们成了家周围邻居见兰子一个小妇人面皮薄了就欺负,你没事就多去看看。”小刘叔想着大嫂死得早,身边也没个脸皮硬的人给撑腰,大哥又不管屋里事的,有些娘们的嘴仗还得娘们来。
小刘婶子眼眉一挑,显出了几分凌厉霸道的气势来,“我看谁敢欺负我刘家的媳妇?我不把她脸撕烂。”
“就是这话,兰子我瞧着是个和软脾气的人,你忘了学武学医的时候,兰子为了他哥可没少被赵家那个姑娘欺负呢。”小刘叔还记得当初兰子小,没少被赵大妞欺负,挨打挨掐都是常有的事。
“还真是,你放心,家里有我呢,错不了。”小刘婶子挺喜欢巧兰,乖巧文秀的样,跟谁也不会大嗓门,就喜欢这样的孩子。
“嗯,我就是提醒你一声,威子他们也该下学回来了,吃饭吧。”
“成,我去下面,你先吃着,喝一盅?”小刘婶见今日有下酒菜,就问爷们一声。
“嗯,喝一小杯吧,把学武送来的药酒给我倒一杯,喝了我就睡了,明儿还要下地。”小刘叔眯着眼笑眯眯的点头,心情很好。
“中。”
晚上巧兰家里也吃上了第一次弄得卤肉,味道还是不错的,入口即化不油不腻,口感还是不错的。
“味道还是不错的,不过有点略甜了,糖好像放得有点多了,还有就是不放拿点辣皮子可能更好。”李老太品了之后说道。
“中,我记下了。”巧兰也觉得和自己以前吃到的味道不一样,少了点什么。
“看来还是要在研究,还是有点对不上。”小玲子也觉得好是好,但缺了点东西。
“嗯,牛肉还是不错的,不过下次别用牦牛
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