第89章 这种极有天分的学生,就是要好好引导!
黄新华解释道:“李暮天赋出众,但年龄太小,太早有了盛名对他而言不是好事,这是其一。”
“其二,是我觉得,李暮之所以想隐瞒,除了性格谦虚之外,还有一层考虑。”
“你们说说,要是有人一下午,就把困扰了你们几年、几十年的问题解决了,你们会怎么想?”
黄新华的话可谓说到了众人的心坎里。
大家都是分别在半导体和高分子材料与工程领域颇有建树的教授,可这边还在探讨光刻胶的解决方法,就有人直接拿出了近乎完全的思路来。
难免有点让人不舒服。
就在众人陷入沉默的时候,陆骞忽然开口道:“黄教授,伱这话不对,无论是我们,还是李暮,都是国家的建设者,研究的目的也是为了国家的繁荣兴盛。”
“李暮有天赋有才华,我们关心保护都还来不及!”
听闻此言,在场的所有教授和专家都不由点点头。
“不过,黄教授所言也不是没有道理。”陆骞话锋一转,又道:“李暮年纪轻,还在学习,骤然因功走上高位,未必对他的成长有利。”
“黄教授说不拆穿李暮,我觉得不够,我们还要在不拆穿他的情况下,逐渐引导他主动参与研究,释放自己的天赋。”
陆骞一说完,实验室内的所有人都不由“哗~”地鼓起掌来,纷纷表示赞同。
“陆教授,您这话就说到我心坎了!”
“这种极有天分的学生,就是要好好引导!”
……
这边李暮还不知道自己想要借助徐青隐藏,反倒被徐青把所有事情都抖落出去。
更是被一众专家和教授密谋着,该如何在不被他发现的情况下,好好引导他主动挑起重任。
李暮去图书馆借阅了几本国外记载着集成电路信息的期刊和杂志后,就骑着自行车回家。
到锣鼓巷附近,离家还有五六百米,他正要拐弯,忽然听见一阵骂声:
“要你买点肉都买不好,你这个媳妇儿是怎么当的!”
“看看这些烂肉,那能好吃吗?”
“瞎了眼的,现在就给我拿去换,换不回来,别想回家吃饭!”
李暮好奇地扭头看去,发现竟然是贾老太在教训秦怀筎。
两家离得不远,所以贾老太李暮是认识的。
至于秦怀筎,李暮对秦怀筎本来就没兴趣,自然不会去主动招惹。
看了一眼,李暮便转回头。
不过李暮没想到,刚骑了七八米,身侧就传来一阵急促的脚步声。
秦怀筎气喘吁吁地跑过来,叫道:“李暮,你等等。”
李暮“吱嘎~”的一声刹住车,看向秦怀筎,礼貌地笑道:“是秦姐啊,好久不见,您有事吗?”
“我……我……”秦怀筎手里拎着刚刚买回来的肉,目光中满是无助。
如果是纱柱,这会儿恐怕已经主动开口说要帮忙了。
可李暮目光丝毫不变,道:“秦姐,您要是没事儿,我就先回家了,奶奶还等着我呢。”
“别~”秦怀筎慌忙叫住李暮,犹豫再三,终于道:“李暮,听纱柱说你认识肉联厂的人,我想,想……”
秦怀筎看着手里的肉,这肉除了瘦了一点,其实不算差。
在吃都吃不饱的年代,能有肉吃,肯定最优选择时肥肉。
可贾老太非要挑她的错处,她也无可奈何。
“原来是这样,秦姐您要买肉。”李暮装作恍然大悟的样子。
秦怀筎急了,连忙道:“不是,我是想问问你,可不可以把这肉换换。”
“秦姐您说笑了,这是从供销社买的,谁有那个本事换。”李暮无奈道。
虽然借着孙奋斗的和供销社的人有点关系,但就为这点小事就欠个人情,有点不值当。
秦怀筎听说不行,本就哭过的目光中浮现出泪,水汽朦胧。
李暮想了想,出力不行,那就出个法子:“换是不可能换的,不过我倒是可以教秦姐您一个卤肉的法子。”
“瘦肉是不太好做,需要油,不过做卤肉正好合适。”
“你会做卤肉?”秦怀筎闻言愣了下,心道大学生就是厉害,连卤肉都会做。
李暮笑道:“在书里看到过做法,秦姐您姑且一试。”
随后,李暮把卤肉的方法告诉了秦怀筎。
这法子是以前上大学的时候,和同寝室一个家里卖猪肉的室友学的。
就凭着这一手卤肉,那位室友在寝室老二的位置无人可以撼动。
至于老大,自然是李暮,他是寝室所有人的娱乐导师,时常被尊称义父。
秦怀筎听到卤肉方子,眼里满是惊讶。
她没想到李暮竟然真的说得有模有样的。
可是就算要做卤肉,也需要很多香料时,贾老太肯定不会拿钱给她买。
想到这里,她的目光忽然动了动,嘴唇嚅嗫了两下,似乎想开口说些什么。
“就这些了,秦姐,我先走了。”李暮直接打断,说完推着自行车就走。
看这表情,估摸着恐怕是要他帮忙。
不过他向来尊重他人命运,没兴趣和秦淮茹扯上关系。
“哦,好,好。”秦淮茹愣了下,一双桃眼露出迷茫之色,大概是没想到李暮会走得那么干脆利落,连头都没有回一下。
……
李暮和秦淮茹分开后,都快到家门口了,又调转车头,骑着自行车到供销社,排队买了两斤猪肉和一些卤料。
刚到门口,倚在院门边上的李岚和李瑜两个妹妹就欢呼起来:“哥哥回来啦~”
声音刚落,两人就飞扑到李暮怀里:“哥哥~我们好想你。”
一旁刚从厂子下班的钟大爷见了不由打趣:“是想你们哥哥带的吃的吧。”
每次李暮回家都会带些吃的,院里没人不羡慕。
李瑜闻言,顿时不好意思地将头埋进李暮的怀里。
李岚则是奶声奶气道:“也想吃好吃的,但更想哥哥~”
“哈哈,好好,真乖。”李暮笑着揉了揉两个小丫头的头,然后看向钟大爷,道:“钟大爷,晚上家里做卤肉,您要不要来吃点?”
钟大爷闻言,默默咽了咽口水,不过还是摆手道:“不了不了,吃一次就有第二次,哪能老占你家便宜。”
不是谁都能像李家,隔三差五都有肉吃。
这人情欠了可不好还呐!
李暮闻言也没有多劝,又寒暄了几句,就回到家。
……
李奶奶正为李暮打扫房间,听到外面两个小丫头吵吵闹闹的声音,就知道是李暮回来了。
“小暮,最近忙吧,咋这么多天才回来。”李奶奶走出来,看见逗着李岚和李瑜玩的李暮,不由埋怨了一句。
这假是放了,咋回来的时间还越隔越久呢。李暮笑道:“奶奶,学校里在搞一个研究,我最近跟着老师们学习呢,你等着,等我弄完,肯定天天回来。”
李奶奶当然不是真的责备李暮,听着这话儿反而道:“那可不行,还是学习要紧,你好好学。”
“行行。”李暮笑着连连点头,然后提溜着猪肉,走进厨房。
李奶奶本来以为李暮只是照常地带着些肉回来吃,看到李暮开始洗锅才觉得不对劲儿。
“小暮,你这是要弄卤肉?”卤肉的法子其实不稀奇,只是这年代大家都没什么肉吃,自然很少会有人家做卤肉。
“嗯,我跟一个朋友学了一手,奶奶,今晚您就坐在好好等着吃吧。”李暮笑了笑,把买来的八角、桂皮、生姜等等辅料准备好,然后拿出一大块猪肉。
李奶奶见状连忙上前,道:“我来切,你从小连碗都没洗过几次,哪里会切菜。”
李暮也没有拒绝,把切肉的事交给李奶奶,自己则是去烧火起锅热油。
可李暮显然低估了生火的难度。
点了几次,被呛得直咳嗽,火都没点起来。
“我来我来。”这边,李奶奶已经“剁剁”地把肉切好了,看见李暮还没生起火,又过来接手。
“可惜现在电力紧张,否则有机会搞个电磁炉,这生火也太麻烦了。”李暮看着李奶奶生活,这才发现,这个年代生活都那么麻烦。
李奶奶生火,李暮也没闲着,调制起香料。
等火烧热油,李暮就开始制作卤汁:
“先放入冰,小伙炒到冰起小泡,炒好色。”
“再在砂锅里放入八角、桂皮、香叶、椒……”李暮轻车熟路地把香料丢进去。
“最后,等水烧开,放入猪肉,盖上锅盖慢煮五十分钟。”
……
猪肉卤制的过程耗时相当之长,李暮做到一半,小叔和婶子就从厂里下班回来了。
还没进门,闻到飘荡在院里的卤香味,小叔李军就大声道:“小暮,你又带什么好吃的回来了?”
这卤香味浓郁绵长,那叫一个让人直咽口水。
“不是从外面带我,是我自己弄的。”李暮看着李军和王娟红走进厨房,顿时笑着道。
“自己弄的?”王娟红愣了一下,惊奇道:“小暮,你什么时候有了这份手艺?”
李暮谦虚道:“婶子,算不上手艺,就是和朋友学的,等会儿不好吃,你们可别介意啊。”
“小暮弄得,哪能不好吃。”李奶奶偏袒道。
厨房里的众人顿时大笑起来。
又过了一会儿,李暮估计着时间差不多了,便在众人期待的目光中,伸手去接锅盖。
锅盖揭开的瞬间,汹涌的热气夹杂着扑鼻的卤香味飘散开来。
几人都不禁“咕嘟”地咽了口口水。
“奶奶,小叔,婶子,还有小岚和小瑜,都来尝尝。”李暮回过神,拿出卤肉,没等及凉下来,就和众人大快朵颐起来。
李岚和李瑜吃得满嘴流油:“好次~”
“哥哥,好香呀~”
就连一向舍不得吃的李奶奶,都忍不住吃了点。
“太香了,小暮,你这朋友家里是不是开卤肉店的?”李军忍不住问道。
李暮第一次做就能有这个味道,开个店完全没问题。
“兴许是吧。”李暮打了个哈哈,不打算再撒谎上继续编织谎言,转而道:“奶奶你们先吃着,我去给钟大爷送点去。”
“咱们家这些年没少受钟大爷照顾,送点吃的是应该的。”
李奶奶嘴巴张了张,显然是想叫住李暮,但转念一想,又觉得李暮说得有道理,于是道:“该送,该送。”
话是这么说,李奶奶眼里还是舍不得。
李暮笑了笑,也没打算改变李奶奶的心思。
这年代就是这样,大家都吃不太饱,更别说好吃的,一口吃的,在人们眼里就是最重要的东西。
随后,李暮夹了几块卤肉,拿去给门口的钟大爷。
出门的时候,邻院的邻居们看到李暮出来,顿时好奇地看向他手中的卤肉。
那弥漫大半个院子的肉香飘了一个多小时,就是一里之外的狗都闻到了,他们哪里闻不到。
“小李,你这是什么肉,咋这么香?”有人忍不住问道。
李暮扭过头,笑道:“是卤肉。”
院子里的人闻言,顿时大吃一惊:“卤肉,那不是店里才有卖的吗?”
“不对不对,这味道可比店里卖的香多了,我上次路过,闻到过。”
“李家是真了不得啊,不光天天有肉吃,还能吃上卤肉!”
……
李暮没有搭理这些人的议论,他本来和院里人就不熟,自然不会管那些人情客套。
至于钟大爷,好歹是院里管事的大爷,李暮觉得交好还是有必要的。
来到钟大爷家门,李暮还没进去,就看到钟大爷抽着鼻子找了出来:“什么味儿,这么香?”
钟大爷看到李暮,又抽了抽鼻子,发现香味是李暮手里的盘子上的肉传出来的。
“小李,你这是啥肉,闻着我都流口水了。”钟大爷看着卤肉,羡慕道。
“钟大爷,这是卤肉……”李暮笑呵呵地跟钟大爷介绍。
说完,又把卤肉给了钟大爷。
钟大爷虽然不想欠李暮人情,可卤肉实在太香了。
加上觉得如果欠李暮人情,那以后来往不也有了理由,就收了下来。
……
而在另一边,秦怀筎也在厨房里偷偷摸摸地煮着卤肉。
香料是她问邻居们一个一点借的,虽然都不太新鲜,但也勉强能拿来煮。
她想如果真的好吃,那么婆婆也许就不会再刁难他了。
“应该没问题吧。”按照李暮给的方法,最后将猪肉放进锅中慢煮,秦怀筎心中忐忑不安。
就在这时,外面传来一道声音:“呦,秦姐,您这是在弄卤肉呢?”
秦怀筎被这一声吓了一跳,扭头一看,发现是纱柱,才放心下来。
……
次日。
李暮刚起来,就听见一群大妈在院里议论,说昨天隔壁院儿有媳妇偷偷摸摸地和人私会。
对门的孙大妈说得跟亲眼瞧见似的:“那还能有假,被婆婆当场抓住了。”
(本章完)