应齐浩的吩咐,次日中午,宋婉特意叫了周玉芳、杨柳和徐虎一起去敌方侦查敌情,顺便一起吃个午饭。
在大家的一再坚持下,宋婉决定还是跟大家aa制,毕竟这个年代要出去下个馆子实属不易,所以一人请客一次的说法不太容易实现,宋婉也便随着大家了。
“味道一般,配菜的种类也少的可怜,还挺贵,要是姐夫把店往他们旁边一开,估计很快他们就要倒闭!”徐虎最实在,坐在饭桌上就已经把想法说了出来。
宋婉点头:“但有些人不想跑到人民广场那么远去吃一顿火锅的话,还是会选择在他家将就,这样一来,这家依旧是竞争对手。”
宋婉并不是容不下别人,只是这家模仿的痕迹太明显了,让她不禁想起了从前刘翠做过的事情,顿时心生厌恶。
“虎子,一会儿你叫他们老板出来,我看看是何方神圣。”宋婉说着,目光就变得冷淡了起来。
徐虎看出宋婉有点儿生气了,也不吃了,立刻起身就去叫他们老板了。
不多时,一个三十岁上下的男人从里面走了出来,穿着还算讲究,说话也很客气。
“你这菜叶子都是黄的,就给我们上来了?”杨柳早就憋着火儿了,随便找个理由,就质问他。
周玉芳也应和道:“是啊,羊肉也太老了,是不是新鲜的啊?”
对方连忙点头哈腰地道歉,不过直到最后也没有作出表态,这让吃饭的四人很是服气。
不过眼下,宋婉倒是放心了:“我们走吧,我断定他这铺子开不长。”
“宋婉姐,你怎么这么肯定?”杨柳十分意外地问道。
“你说一般情况下,比如你姐夫遇到今天这样明显的瑕疵和纰漏,会怎么处理呢?就只是道歉就完了么?”宋婉反问杨柳。
杨柳思考着,也没想出什么所以然来,便用胳膊碰了碰徐虎。
徐虎实在,直接道:“怎么也得给便宜点儿吧!”
“对头!”宋婉用力拍了一下徐虎的肩膀,把他吓了一跳。
周玉芳也笑了:“是啊!其实任何一个顾客来吃饭,肯定不是抱着占便宜的态度来的,但出现了这样的情况,这老板却想抱着金元宝跳井,死活不松口,让顾客心生不满以后谁还愿意再来?所以他们店未来的路,肯定长不了。”
四人很快便说说笑笑地离开了,这时,赵美林从后厨走了出来,问刚刚发生了什么事,她的男朋友纪岩摇了摇头道:“你别担心,又是来挑刺儿的,想让咱们给便宜呢!”
赵美林翻了个白眼:“别理他们这种穷鬼,穷疯了吃饭还想占便宜!”
纪岩笑笑:“好了美林,别为他们这种人生气!”
“还是你最好!”说着赵美林还旁若无人地在纪岩的脸上亲了一下。
一旁用餐的客人看到了这一幕,不禁露出了嫌恶之色:“真是伤风败俗,这种饭馆儿以后绝对不能再来了!”
“就是,这么难吃!”一旁的人也附和着。
宋婉回到秘制火锅店之后,把所见所闻所感一股脑地讲给了齐睿和陈建国,当然,还有杨柳在一旁添油加醋,搞得大家都是忍不住发笑。
“这种苍蝇,我也懒得理他!本来,我是打算去南城再开一家店的!”齐睿耸耸肩膀,“现在省了!”
“他们店所在的那条件位置并不是很好,如果你想要在那边投资一家,我觉得不如把店开在地街,距离他们那里不远,客流量却很大。”宋婉提议道。
“哦?宋设计师也有想法?那好,下午我就过去转转,顺便去你们服装店看看。”自从地街那边的店开业,齐睿还没有去过,倒是总往天街这边跑,给宋婉送孩子。
“为了给对方点儿颜色看看,把店开在他们旁边多没意思?我们的主要目的是盈利,是把店做好!”宋婉笑道,“当然,你也可以问问晓春,她前阵子一直都在盘天街和地街的店。”
齐睿一听,立刻咧开嘴笑了:“小宋设计师,你很上道啊!”
“多谢夸奖!”宋婉毫不客气地接受了。
计划总也赶不上变化,本来第二家火锅店是要做高端型店铺的,可经过了这段时间的经营,宋婉倒是觉得,高端店铺可以暂时放一放,先做大众餐厅。
“只是再开一家店,交给谁来打理呢?”齐睿有点儿犯难。
宋婉笑了:“这就得你来找人了,我周围的人整天忙得团团转,实在抽不出人手来帮你!”
这样一来,齐睿倒是又有些想要打退堂鼓的意思。
宋婉安慰他道:“开新店的事情我们可以先运作起来,不着急,等我们这边的店一切都步上正轨,完全可以从服务员里面找一个精明能干业绩最好的人来做主管,建国就可以两个店兼顾了,以此类推,你想开多少店都没问题。”
齐睿仔细一想,那样可不就真的实现了,他躺在家里数钱的梦想了?
“好嘞!”齐睿满意地点头。
几天后,于海霞急匆匆地跑来店里找宋婉,提及赵美林和她对象合伙一起开了一家火锅店的事,让宋婉顿时提高了警惕。
“是不是城南那家?地街不远的那条街上?”宋婉问道。
“你怎么知道的宋老师?”于海霞很意外地反问道。
宋婉笑了:“因为我们特意去那家尝过,味道一般,也没什么创新,不足为惧。”
“即便如此,美林这么做,实在太差劲了,她怎么能故意这么做呢?”于海霞简直被赵美林气疯了,她真的越来越过分了。
“海霞,我们开第一家私立幼儿园以后,难免不会有人开第二家,第三家,这种类似的竞争,我们必须提前做好心理准备。赵美林既然这么做了,那我们就凭真本事抢钱吧!”宋婉说着,唇边扬起一抹充满斗志的笑容。
于海霞认真地对宋婉表态道:“宋老师,随你怎么做,我都不会为美林说半句情,你放心,我绝对不会拖你后腿!”
宋婉心里一阵感动,握住于海霞的手,重重地点了点头。
两人正聊着,宋婉看到于海霞的眼睛一亮,不解地顺着她的目光望去,发现,原来是有稀客来了!