我吩咐小唐说：“小唐，两分钟后到门口去，我有话说，通知小魏一起！”然后给陈忆说：“上去告诉梁阿满，让她乖乖呆在楼上，一直到那老头离开，不准露脸，否则我跟她没完！还有，告诉楼上那一群人，我在执行任务，任何人等不准在楼上叫我的名字，不准下来打扰我！就说晚上我再陪他们喝酒。”又对赵若怀孙思说：“姨妈那里忙不过来，就动一下，一会儿不管我说什么，该配合就得配合，不能笑，更不能穿我的帮，否则，跟你俩没完！”
    再到门口吩咐小唐、小魏，叫他们如此如此这般这般。一会儿果然听见那老头在那里大发脾气，拍桌子说：“怎么搞的，这么久了，我的砂锅呢？”我连忙站起来，问小唐说：“小唐，怎么回事？”声调很是威严。小唐说：“今天人多，楼上那桌，点了很多菜，人家是老顾客了，每次消费得又多，得罪不起……”我打断他说：“什么话？什么叫消费得多就得罪不起，我平常怎么给你们说的？做人得有点品味，不要两个眼睛只认钱！就楼上那些满身市侩气的人，哪里能和老师相比？去！拿抹布来，桌子擦干净点！得有点眼力劲，这是老师，老师对清洁都有较高的要求。”然后招过小魏说：“小魏，立即、马上给这位老师做砂锅，不管什么人的东西，都给我停下来！”然后朝老头微笑说：“对不起！对不起！老师，耽搁了！一会儿就好！”小唐一边擦桌子，一边不服气地嘀咕说：“老先生，你是老师吗？我看不像！是老师怎么总是一人来吃饭呀？其他老师都是结伴而来。”
    老头眉头一皱，正要发作，我笑着说：“所以说你那眼光！这岂止是老师，有可能就是一位艺术家。老师，斗胆问你一句，你是美术老师吗？”老头严肃地淡漠地说：“你怎么知道？”我说：“上点档次的美术老师，或者说艺术家，都有一种异于常人的独特的艺术气质，而且艺术家一般都喜欢独来独往，曲高和寡嘛！高人一般都比较寂寞。”老头神色稍解。
    这时砂锅端上来了，我问：“老师，要不要喝点酒？”他说：“来二两，二锅头！”我给他拿了酒，又故意当他的面把酒杯给他用开水烫了烫。说：“今天耽误您了，这酒就算我给您赔礼了，不收钱！”他说：“那倒不必！”又问：“你是这店的老板，看起来很年轻嘛！但好像又很有经验，你做食店有多久了？”我吩咐小唐给我拿来酒和酒杯，又要了两个羊肉格格，就在老头旁边坐了下来，回答说：“其实我开食店只有半年时间，去年师大毕业的，分得不好，太偏僻了，没去，就自己做生意了。”说着倒了自己的酒，和他碰了一杯说：“老师，我最敬重艺术家了，认识你我很高兴！所以，不要客气！一起吃羊肉格格，吃完我再让他们拿！”他说：“难怪，我觉得你像是读过书的，不像是开小食店的。”又说：“你开小食店，有点浪费了！”我说：“老师，怎么样，砂锅的味道还行吗？有什么需要改进的，尽管给我们提出来！”老头说：“可以，我就喜欢吃你们店的砂锅，还有这羊肉也蒸得不错，就是比较难等……”我笑着说：“老师，你放心，以后不会了，我告诉他们，以后你来，一定尽量靠前。”这时小魏在那边叫我，这也是我安排的，我对老头说：“老师，不好意思，我得去忙了。对了，这羊肉格格，千万别客气才好！不然就是见外了！”然后到姨妈的灶台那里去，帮着做了一点事情。一会儿老头嚷着结账，我故意到灶台忙去了，因为砂锅钱是吃前已经预先付了的，我吩咐小魏去说：“老板说的，不收钱！”老头不干，硬把酒钱塞给了小魏。看他走到门口，我连忙放下手中的活，去送了一程。回头去看那羊肉格格，吃去了大半，心里很是高兴。
    这时店里的客人也已经不多了。赵若怀、孙思、陈忆坐在先前那桌上，傻傻地望着我，陈忆说：“心仪呀！我可真是佩服得五体投地！小唐说，第一次发现那老头原来也会笑。还有，就那么一个拉着脸吓死人的老头，你怎么就不怕呢？”我说：“我哪有那么厉害，这才是初次见面，得适可而止，只能是这个样了！我要是对他过分热情了，反倒让人怀疑你的动机，把人吓跑了！”孙思说：“刚才你看见那吃过了的羊肉格格，露出的那笑容，说明什么？”我回答说：“摆两个羊肉格格在那里，然后安排小魏喊我离开，主要是起如下试探作用。得出结论如下：第一，这是一个比较讲正气的，比较有原则的，不占别人便宜，同时别人也甭想算计他的丁是丁、卯是卯的老头，既然是这样一个老头，所以，郑元直他们想单纯用区区小利诱惑他，只能是归于失败！为什么这么说呢？酒是经我提醒，他自己亲自点的，所以他坚决地要付钱。而羊肉格格是我自己点的，所以他拒绝付钱，这就相当符合人物性格特征：丁是丁、卯是卯。第二，这老头已经开始给我的面子了！为什么这么说呢？这样一个不愿占小便宜的老头，头脑中一定有一个不受嗟来之食的观念，但他为什么又吃了呢？那是因为我先对他说，我最敬重艺术家了，我是怀着对艺术家的崇敬的心态去和他喝酒的，叫他千万别跟我客气。小魏叫我离开时，我对他说：这羊肉格格，千万别客气才好！不然就是见外了！他为了表示他没有见外，所以才吃的，这就是我为什么说他已经开始给我面子了。第三，这老头是真爱吃咱这羊肉格格，咱这羊肉格格的水平，让人无法抗拒。所以，我们要坚定不移地把小食店进行下去！为什么又剩下那么一点呢？这就是小知识分子情结了，得留点余地，表示一下斯文！整得风卷残云似的，那还成什么体统？对了，正常的话，还应该有个第四，就是那老头不会白吃我的羊肉格格，他会以某种方式还情，或者下次带多一点的人来照顾照顾生意，或者送我一副画什么的，因为我一直赞他是艺术家嘛！如果这第四出现的话，从某种意义上说，郑元直的托咐，才算是取得了初步的成功。”
    孙思是一脸拜服的表情。陈忆说：“不得不！了不得！心仪，你太厉害了！”赵若怀落寞地挖苦道：“看样子，连这云岫城的老头，都得被你一网打尽了！”又说：“邹七嫂的女儿，你现在也不是太小了，别那么傻，你被郑元直和那什么老吴利用了你知不知道？我笑笑说：“那怕什么？不怕，姓傅的没那么好利用！”孙思说：“心仪，赵若怀说得有道理，你是聪明，可是江湖险恶呀！你不能总把人往好处想。你不能答应和郑元直一起出去应酬，有些局面，到时不是你能控制得了的！所以，就算实在要陪着谈什么生意，也只能是在我们店里，在我们的眼皮底下。”小魏跑过来说：“傅老师，你太厉害了！太厉害了！那老头，我们看看都怕。”我说：“过奖过奖！这其实归结起来，就一条：无畏！碰上各色人等，你首先不要怕。人是有个性，人与人是有差别，但同时人又是有一些共性的，即所谓的人性。你要坚定一个信念：只要是个人，你就有办法和他沟通！”孙思说：“有道理！太有道理了！关键是不要产生畏难情绪！”我说：“当然了，这也只是理论上，实际操作中，还是有这样那样的问题，首先要受自身情绪的影响，有些人，我们从主观上，打心眼里就不想委屈自己去和他进行沟通，比如孙立夫他爸妈，又比如桑榆的老陈，搬迁办的老蔡，老廖。还比如兰半仙那女儿。另外一些人，由于一些关联关系，利害冲突，顾忌太多了，这样的人也难以沟通，比如楼上那柳咏。”说到这里，赵若怀、孙思精神倍增，都是愿闻其详的表情。我继续说：“深不得，浅不得，过分无情了，就伤了他；你要给点阳光呢！他从此只会更加起劲地往这里跑。最终还是一个伤！伤得更重更彻底！据说他上次从桑榆回去，郁闷了好几月，现在刚好点。怪就怪这个梁阿满，我饶不了她！传递一些假情报，瞎起哄！唉！这次回去他只好继续郁闷了，爱莫能助！他自己要兴师动众、长途跋涉地赶来寻找郁闷，我有什么办法？对了，今天情势所逼，只得拿小唐训斥了一下，他不会介意吧？”孙思说：“哪里！哪里！小唐刚才还说：太酷了！心仪你训斥起人来，那也是相当动人的！”我快速地看一眼赵若怀，后者正一脸的不自在。我调侃说：“赵若怀你尚且有何疑虑？就楼上那一群人，他们是呆在省里，呆在机关，可他们能唱歌吗？能霹雳吗？会琴棋书画吗？会武功吗？当然啦！这都是一些现象，本质的问题是：他们是赵若怀吗？这云岫城里，或者也可以说天下，有且仅有一个赵若怀！你就是一个唯一。陈忆，孙思，你们俩需不需要我用同样的句型再分别赞美一下？归结起来就一句话，这天底下就只有一个赵若怀、一个孙思、一个陈忆，除了江城的父母，还有楼上那梁阿满，然后就是你们三个了。”