随身有空间:夫人别撩我 作者:奈若何兮
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气接着干活。”
黑子几人很珍惜的吃着凉皮,心都有些感叹,大夫人对他们很好,她们吃什么,他们吃什么,从来没有亏待过他们。能碰到这样的主子,他们都觉得很幸运。
郭秀和赵兰儿见他们吃完了又给他们调了一碗。
“你们要是喜欢,今天晚还给你们做。”
李耀听闻双眼微微一亮;“郭姐姐昨天晚你和兰姐姐是在做这个?”
“嗯!”
“今天晚我给你打下手吧,好不好?”
“好呀!”
郭秀笑着点了点头。
☆、983.第983章 商量
983.第983章 商量
干了一天的农活郭秀几人都觉得有些累,回到住所时天已经黑了。 ()
小石头和李耀都心疼郭秀两人,在街买了一些吃的,这样她们晚不用做饭了。不过让他们觉得意外的是,他们下午离开时得到了官府奖励的十斤玉米,一开始他们还以为是无偿劳动呢,因为这十斤玉米几人开心了许久。因明日还要吃凉皮,郭秀和赵兰儿回家的第一件事情是先和面。然后这才吃饭。
吃了饭后她们又开始洗面,这时候李耀、卫无机几人都挤进了厨房想看一看凉皮是怎么做的。
郭秀和赵兰儿见他们感兴趣很详细的给他们讲解了起来。
“洗面的时候旁边要多放几个盆,不然不够用的,因为要连续不停的洗直到水变清。”
“奥!这些白白的面水有用吗?”卫无机看着旁边一盆盆的洗面水好的问。
“自然有用,这洗面水是用来做凉皮的。”郭秀笑着解释了一句。
“这洗面水可以做凉皮?”李耀和黑子几人都有些惊讶。
“一会你们知道了,看我这面洗的差不多了,因为水已经变清了,今天午你们不是好面筋是怎么做的吗?现在我手里的这一坨面是生面筋。”赵兰儿边说边拿着面团站了起来,然后按成一张大饼的样子放在了蒸锅。紧接着是郭秀的了。
“洗面的时候,面团肯定会散开,到时候聚拢在一起接着洗可以了,洗到只剩下面筋,会黏在一起了。”郭秀又传给了他们一招。
“这洗面水要放置一夜,明日早才能做凉皮,所以现在你们可以回屋休息了。”
“这面筋不管了吗?”
“放在蒸锅是。”郭秀边说边忍不住打了一个哈欠。
李耀见郭姐姐很累了,乖乖地和卫无机回屋了。
晚两人躺在床小声地嘀咕了起来。
“耀哥儿这凉皮可真是个好东西,你说咱们能不能开一个凉皮铺子?”
李耀听了卫无机的话双眼微微一亮笑了起来;“咱们到是想到一块去了,不过凉皮是用白面做的,一般人可吃不起,铺子的格局太小,要开要开酒楼。”
“酒楼?”
“不错是酒楼,郭姐姐酿的葡萄酒你不是喝过?”
卫无机听闻双眼大亮;“的确是好东西,肯定可以卖个好价钱。”
“这凉皮是郭姐姐做出来的,咱们也不用白用她的方子,而且还有这葡萄酒,山里的野果和野味的都可以成为酒楼的特色。”
“如果开酒楼的话恐怕不容易,咱们得找人合作。”卫无机飞快地算计了一番道。
“你觉得财神爷如何?”李耀想了想道。
“自然是好的,不过确不是最好的人选。”
“奥?”
“财神爷可是大忙人,咱们只是开一酒楼找他帮忙有些大材小用了,我看那商平不错。”
李耀听了卫无机的话双眼微微一亮笑了起来;“的确是个很好的人选。”
见李耀同意了他的提议,卫无机笑了起来,两人具体的再次商讨了起来。
☆、984.第984章 出锅
984.第984章 出锅
第二天李耀和卫无机听到院的动静马马爬了起来。郭秀望着一起床往厨房冲的两人笑了起来,她漱了口和赵兰儿一起进了厨房。
“郭姐姐,兰姐姐面的水清了。”李耀见她们进来高声道。
“清了好呀!面的清水是没有用的。”郭秀和赵兰儿很有默契的抬起了盆子把面的清水倒掉。
小石头进了厨房拍了拍李耀的肩膀指点道;“看到没,这层白白的是凉皮了。”
“这是凉皮?”卫无机以为小石头是在开玩笑,面糊糊怎么会是凉皮。
小石头故意的卖了一个关子,拿了三个盆子,刷了油递给了郭秀、赵兰儿。
两人分别舀了一勺面水,然后放在了蒸锅。
此时小石头已经蹲了下来烧锅,郭秀把昨日里蒸好的面筋递给赵兰儿,她则忙着做早饭。
李耀和卫无机则都盯着蒸锅,郭秀觉得时间差不多了指挥李耀道;“可以了,看间有没有起大泡,如果起了大泡,按照我们刚才的法子继续的蒸。”
李耀与卫无机对视了一眼只觉得蒸的时间很短很短,李耀打开锅盖见间起了大泡,急忙把凉皮端了出来,赵兰儿早准备好了刷好油的盘子把凉皮接了过去。
“看到了嘛!这是昨日里咱们吃的凉皮。”
“原来这东西是这样制作的。”李耀看着白白的一层凉皮有些感慨道。
“对呀!很容易的,一学会,不过这间也讲究一些技巧,有时候凉皮摊的太厚了,不好吃了,所以像咱们这样子的是最成功的。”郭秀贴着玉米饼子对两人说。
“那昨日里那种酱有讲究吗?”卫无机看着郭秀求教道。
“那种酱没有什么讲究,一般都是根据自个的口味,喜欢吃辣椒的多放些辣,不喜欢吃的不放,不过黄瓜丝和面筋是不能少的,不然不好吃了。”
“奥!”卫无机点了点头表示明白了。
等把所有的凉皮都蒸出来,郭秀也已经做好了早饭。几人端着饼子和辣椒酱进了正堂,赵兰儿让小石头出去买了一些豆浆回来。
喝豆浆时,郭秀往每人的碗里都放了一些蜂蜜,当然吃饭的时候李耀和卫无机还在说凉皮的事。
听着他们的讨论,郭秀心思微转笑了起来,拿了饼子递给了黑子三人;“多吃些,不够只管说,厨房里还有很多呢!”
“哎!也不知为什么总觉得大夫人、二夫人做的饭,要我们做的好吃。”
“你们做的饭那叫饭吗?只是能吃罢了,那像我大嫂、二嫂做的饭那才叫好吃,可惜咱们这里食材不多,不像山里那么丰富,不然肯定好吃到让你们咬掉舌头。”小石头吃着饼子看着黑子三人得意洋洋道。
黑子伸手拍了一下小石头;“你可真有福气。”
“你们是羡慕不来的。”
几人听着他们的对话笑了起来,李耀喝着豆浆赞同道;“郭姐姐和兰姐姐做饭的确很好吃,吃了她们做的饭,再吃别人
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