【菜Li:这个味道主播做的烤肉该不会有毒吧?】
陌澜看到苏酥往里面加了大蒜,忽然间觉得那种眼泪不受控制的感觉隐隐约约地又来了。
这东西制造的武.器效果拔群,他是体验过的,不过尽管味道上再霸道,它仍是无毒的,倒不必担心中毒的问题。
【爱喝水的狮子:这是莱西博士今年公布的具有催泪成份的异植,军部已经投入使用了,主播居然说它可以吃?吃出问题怎么办?】
苏酥看着这位似乎跟自己杠上的观众,心里叹了口气,不紧不慢地解释道:所有厨师都知道,大部分的植物调料味道都具有香辛刺鼻的特点,而我们要的就是这个味道。所以以厨师眼光来看只要是无毒的植物,它都有可能是等待我们发掘创新的食材!
苏酥盯着这条弹幕眼都不敢眨一下,差点就热泪盈眶了。
这种观众必须留住,苏酥努力回忆着前世的主播在这种时候是怎么做的。
好像是送小礼物或者抽奖?
【蓝伊伊:我还是第一次一点都不期待自己会被抽中,笑死!】
【小萌人:主播别管楼上那个sb,要抽就抽我吧!我超级期待的。】
有了打赏,苏酥对于挣信用点的急迫感都减少不少,心情一好,动作也轻快起来,分别往肉里加入一个蛋,再放上适量的酱油和盐搅拌均匀。
大家腌制的时候要记得调好味道的肉,最好放冰柜保鲜储存一夜,我们现在做的这个肉是特意切薄片的,很容易入味,可以不用腌制太长时间。
没有一次性手套,她把手清洗了几遍后开始串肉,先把串好放上去烤,再一边串,一边给烤着的肉翻面。
不出意外,因为苏酥忘记购买一次性手套,直接上手串肉,她又被观众diss了。
【蓝伊伊:yue!这卫生情况我先举报了!】
【小萌人:楼上杠精!鉴定完毕!这是眼瞎没看到主播都洗了好几次手吗?主播炖的汤能闻到香味了,真是太厉害了!力挺主播,先从打赏开始!】
谢谢小萌人的礼物!果然什么时代都少不了喷子,虽然苏酥还不太适应,但也知道不能搭理,喷子就是一种越搭理越起劲的物种。
肉还没串多少,先放去烤的就已经烤到表面微微有点出油,香味也出来了。
苏酥知道烤肉的魅力绝对会让弹幕刷起来,不过她没有想到会直接炸到让人眼花缭乱的地步。
这种情况下,她需要很努力才能看到一小部分的弹幕。
【小萌人: 斯哈!斯哈!主播,可以吃了吗?】
【4523: 妈妈问我为什么跪着看直播,并且嘴角流下了眼泪】
【AKira:我今天能遇到这样一位神仙主播,大概耗费了我毕生的运气了叭!但是!我不后悔!】
【菜Li:这味道,太诱人了。而且很特别,果然就像主播说的那样,每一种植物都在等待被挖掘创新,主播nb!】
随着烤肉不断冒出油脂,光屏上已经不复刚才放大蒜的怀疑,而是被各种花式表白主播的弹幕刷屏了。
苏酥专心给烤肉翻面,没有浪费时间去看他们具体说了什么,烤制的时间跟肉的部位和切的形状大小分不开,像五花肉,大家喜欢吃软一点就烤上几十秒不到一分钟,喜欢焦香的就多烤一会儿。
慢延开的香味不断诱惑着观众,就在有人蠢蠢欲动想要偷偷吃一串时,苏酥终于在肉上撒上薄薄一层孜然,进行最后一次翻烤。
孜然接触到被烤得滚烫的肉,又被油脂浸润得透透的,再略烤几秒,顿时爆发出独特的香味,苏酥也终于把烤肉放进饭盒里,向众人宣布可以吃了。久等了,请各位品尝!
在沾满油脂同时被烤得微微发黄的签子上,一片片色泽金红油亮的肉布满细小的褐色颗粒,香味扑鼻的同时还滋滋冒着油。
怪这一幕太过引人垂涎。
前一秒还在撒野的弹幕,下一秒就集体熄火了,苏酥大概猜到是怎么回事,哭笑不得又有些小小的满足。
视线从手上的烤肉划过,露出一抹若有所思。
不过不管怎么样,在调料欠缺的情况下还能做出这样的味道,算是惊喜,她满意地笑了笑。
第二批烤肉烤好时,她眼角余光里看到陌澜的身影靠近自己,她扭头疑惑地望向他,却发现他根本没看自己,而是盯着自己手里的烤肉?
苏酥一下子反应过来,把烤肉放进另一个饭盒放到一旁,又转过身,将拍摄角度避开放烤肉的地方。
陌澜用比平时快三分的速度拿起烤肉轻轻放入口中,下一瞬就睁大了眼睛。
这是真正的烤肉,而不是全息模拟出来嗅觉味觉,不仅唾液分泌泛滥的口腔得到了满足,胃里也是暖暖的舒服,他半是餍足地眯了眯眼。
五花肉切得很薄,经过腌制后非常入味,又因为苏酥做菜的经验十足,味道只是刚好并不会太过。
入口先是特殊到令人惊艳的孜然味,接着就是蒜香味,肉配合调料烤制后的咸香味,各种味道在口中交织又奇异地融合。
焦黄的外表吃起来干香干香的,再咀嚼两下又是油脂化开的浓香味。
脖颈肉烤得外焦里嫩,嫩却不绵,反而非常弹牙有嚼劲,是不同于五花肉的口感,却同样美味,简直太幸福了。
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