捡个将军来种田 作者:平鱼跃

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    脾气也十分温和，此时见了胡甜，点了点头，微笑着夸赞胡甜道：“姑娘果真心灵手巧之人，昨日的酒酿圆子做的极好，老夫一把年纪本没什么胃口，用过一碗后竟然胃口大开，比平日多吃了半碗饭。”

    胡甜忙道：“谢周老爷夸奖，小女子不敢当，依小女子看来，周老爷是人逢喜事精神爽，自然胃口也好。不过听说酒酿圆子合您的胃口，我们父女俩也极是开心。乡野之地没甚好东西，又恰逢周老爷寿辰，要是不嫌弃，我们父女二人带来的醪糟还剩下大半罐子，便留下做个贺礼献与周老爷，周老爷想吃酒酿圆子的时候吩咐厨房做来尝一尝便可，还望周老爷不要嫌弃。”

    自家有喜事，周地主恨不得全天下人都知道，胡甜这话奉承的极妥帖，周地主听了笑意便越发明显起来：“姑娘一家心意老夫领了，但我周家有祖训，虽为商而不奸，尤其些许吃食于我周家不甚贵重，与普通人家却难得，这东西定然不能白拿。”

    胡甜赞道：“周老爷高义，怪不得能养出周少爷这般的少年英才，有周老爷周少爷这般的人物真是我们十里八乡的福气。只是我父女二人献这吃食本是诚心，如若周老爷坚持不肯白拿，我父女二人实在心下难安。”

    说罢果真做出一副为难的样子，但又有什么会没不好开口似得。

    这一幕让坐在一旁的周文彬顿觉十分熟悉，跟他上次去换大虫腿的时候是不是有些相似？刚听她夸奖有些开心来着，这会心下又莫名升起一种警惕，总觉得这姑娘或许还有后招的时候，就听见自家阿翁开口道：“姑娘有话尽可直说，想要多少银钱也不必客气。”

    胡甜忙摆手道：“不不不，周老爷误会了，小女来时本有一个主意，只是周老爷硬是要给银钱，小女倒不好开口了。”

    周地主奇道：“无碍，不妨说来听听。”

    周文彬则以手握拳抵了下唇角，好险没有笑出来，心下却觉得这丫头真是，都不换个套路……

    但就算明白，周文彬也有点忍不住想知道这丫头打什么主意呢，这种感兴趣，连他自己都没有觉得不妥。

    胡甜这才为难道：“小女觉得这道吃食既可做点心，也可做甜汤，而且名字还含有圆满寓意，若周老爷大寿寿宴用便用酒酿圆子做这最后一道汤岂不正好？”

    搁后世，出去聚会的时候可是经常点这道甜汤的，这时候这个主意用起来正好。

    周地主和周文彬闻言不觉得点了下头。

    这确实是个不错的主意，而且酒酿圆子新鲜独特又好吃，摆宴的时候能添一道别处没有的新菜式，既有面子又出风头。

    周地主几乎一下子就肯定了胡甜的这个主意，而且作为一个经营着酒楼的生意人，如果宴席的时候可以用这道菜当甜汤，那放在酒楼里呢？

    这显然是个可以长期做的买卖。

    第33章 算计

    不但可以成为长期买卖，甚至还可以当成一道招牌。

    周地主不知道这丫头提这个主意是有心还是无意，他不动声色地又打量了一番这个丫头，竟然莫名觉得有几分熟悉。

    一旦有了这个主意，周地主身为生意人的精明头脑立马运作起来，刚刚掷地有声的祖训——为商而不奸，这会便像是被遗忘了似得。

    周地主心里计较一番后出言试探道：“这个提议倒是不错，只是寿宴需连摆三日流水宴，这个酒酿的用量怕是不小。据老夫听文彬所言，这江米他只与你家一袋，老夫担忧那一袋江米就是全用上怕也是不够。”

    胡甜闻言从胡爹的背筐取出一个布包摊开道：“周老爷和周少爷请看，这东西叫酒曲。酒酿小女子是用醪糟做成，而这醪糟却是由此物做成。”酒曲是发酵长霉而成，一团灰扑扑的霉菌并不好看。

    周地主与周少爷都是见多识广的人，家中经营着酒楼少不得与各地酿酒的人家打交道，对这酒曲略知一二。

    知道这酒曲是酿酒中的关键一步，周文彬颇感兴趣道：“听说此物可以用来酿酒？”说罢，感叹道：“怪不得叫酒酿圆子，酒酿酒酿，果真是酿酒的法子做出来的？”

    胡甜忙摆手道：“周少爷莫要误会，这虽然也是酒曲，却是小女子误打误撞做出的，恐怕没法跟酒家们的酒曲相比，自然也酿不出那样的酒来。”

    不过酿点甜米酒肯定可以，但是这话她没说，说了不是暴露她知道的太多了么。

    但她不说不代表就没人想得到，周文彬闻言略一思忖：“我尝着酒酿圆子便有一股甜甜的酒味，这东西用来酿酒当是可行。”

    当下来了兴致问道：“姑娘这酒曲如何卖？在下想买来酿酒试试。”

    胡甜默默在心里给他点了个赞，他要是酿出甜米酒来，她以后也弄就不突兀了。要知道现在普通百姓家用的都是黄酒，是黍米等谷物酿造，可能技术并不完善，味道到后世差的远。

    胡甜摆手：“这酒曲也是带来送寿礼的，一颗酒曲碾碎了便可做这样一罐醪糟。”说着便将做醪糟的法子一并说了。

    周家爷孙：“……”

    周地主：难道这姑娘确是无意提起？

    周文彬：难道刚刚觉得这丫头另有打算真的是错了？

    这样人家越是真心实意，他们周家更不能以大欺小占便宜了。

    周文彬开口道：“阿翁，孙儿觉得这酒酿圆子放在汇香楼也是极好。”

    周地主瞥了自家孙子一眼，这还是孙子头一次帮外人说话，既然自己孙子也提了，周地主便道：“文彬说的对，老夫也有此意，只是不知道两位打算如何作价，既然放到周家的汇香楼里，那既是在商言商，两位就再莫推辞了。”

    这事情上胡爹是肯定听闺女的，胡甜铺陈了这么久可不就为的这一刻，只是做戏做全套，因此面露感激道：“谢周老爷，谢周少爷，承蒙周家看的起，我父女俩感激不尽，只是我们都不曾做过甚大买卖，不知道此物如何作价，但听从周老爷和周少爷的便可。”

    人家这么信任他们，就更不好太占便宜了。

    周地主斟酌了一下，开口：“此吃食新鲜，用的又是上好的江米，按此时米价计算……一罐醪糟我与你家两百文钱如何？”

    胡甜这一罐醪糟约有五斤，还是蒸熟的米饭，生米约有三斤。最次等的江米二十文一斤，好一些的在五十文一斤上下，这一罐醪糟按最好的江米价格来也还有好大的赚头。一罐赚五十文，二十罐便是一两银子。

    这价钱……吓了胡甜父女一大跳，要知道米买多了，价格也是可谈的，这赚头甚大。

    胡甜忙道：“使不得，周老爷，这醪糟就是最次等的江米也做得，而且味道也不差，若是卖这么贵，普通人家便吃不起了。”最后一点

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