“李掌柜以为如何?”宋凝转头去看李开石。
终于被人注意到的李开石忙擦一把泪,大力点头:“若是真能做成这件事,咱们乾阳镇也该是大出风头了。”
就此,这件事算是得到了三人一致的肯定,只是这件事既然被说得这么隆重和壮大,那么自然要好好规划一番。
“旁的暂且不说,我今日倒着实想尝一尝那所谓烧烤究竟是什么滋味。”提到烧烤,宋凝还忍不住咂了砸嘴,他虽然有些想象不出那东西究竟是个什么样子,但既然小月都说好,那自然是极其美味的。
韩度月此刻心情也很好,直接大手一挥道:“那今个儿你们都去我家,我做烧烤给你们吃,不过在此之前,咱们还需要做些准备。”
于是接下来韩度月和宋凝就跑去采购食材去了,而准备烧烤架、烧烤炉、木炭、铁签、调料等东西的重任则是直接落在了李开石的身上。
对此,李开石只能仰天长叹,公子、小月,你们为什么不继续忽略我啊?
心情大好的韩度月和宋凝一路逛下来,很快就买了一堆的东西,猪肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、一些海鲜等,至于素菜则是金针菇、香菇、茄子、土豆、青椒、小青菜等,总之但凡是韩度月能想到了,就都买了一些。
反正就算烧烤吃不完,也可以留着下顿炒菜吃。
买完了东西,韩度月和宋凝又回去了水月楼,这个时候小年他们都已经回来了,这两个孩子倒是也买了不少东西,不过大多是小孩子喜欢吃的果子、蜜饯、果脯等零嘴。
看到韩度月身后的小厮手里提着的东西,小年一下子把嘴巴张成了o形:“姐,你怎么买了这么多东西?就算现在天变凉了,菜能放了,可你也没必要买这么多啊。”
对此,韩度月只是神秘一笑:“等回去你就知道了,姐今晚上给你们做好吃的。”
“那姐你可要说话算话哦!”小年立刻眼睛一亮,屁颠屁颠地跟在韩度月后头,连那些零嘴都顾不上了。
因为烧烤的工具就算现在就开始做,也需要至少一两个时辰的时间,所以韩度月就和李开石说好,他们先回去做准备工作,等工具弄好了,李开石再带着工具过去。
说好了这些,韩度月就带领着一批人,还有一大批食材一起回家去了。
一看到韩度月买回来的那些菜,韩青梅也是一下子愣住了:“这……怎么买了这么多菜?”
“嘿嘿,我晚上要用这些菜做烧烤,娘你就等着吧,包你满意的!”韩度月笑了两声,就兴致勃勃地开始策划起晚上烧烤的事情。
家里的人也都被吊得心里痒痒的,连午饭都没好好吃,就等着韩度月所说的烧烤了。
韩度月心里也挺期待的,毕竟到了这里之后,她就没吃过这东西了,所以距离平时做晚饭的点儿还有半个时辰的时间呢,她就忍不住开始组织大家一起处理食材了。
“金针菇只要洗干净,然后摆在盘子里就好了;茄子切成一片一片的先摆好,土豆也是切成片,还有青椒,直接切成两半就成了……”韩度月一面指挥大家劳动,一面开始处理一些肉类。
因为是烧烤,所以这些肉类的处理很讲究,如果切得太厚了,到时候怕烤不熟,可要是太薄了,又不经烤。
☆、第181章
等食材都准备得差不多了,天色已经暗了下来,十一月份的天气,天黑得早。
“姐,咱们什么时候才能开始吃呀?”小年看了看外头的天色,咂着嘴问道。
韩度月也瞅了瞅天色,时间确实是差不多了,可他们只有食材没有工具也不行啊,所以面对着摆了满满两桌的食材,她也只有摇头叹息的份儿:“再等等,等李叔叔来了就好了。”
另一个“李叔叔”往这边看了一眼:“我不是已经来了吗?”
“我说的是镇上的李掌柜。”韩度月笑着眨了眨眼睛,今个儿还真是巧了,这两位“李叔叔”恰好撞到一块儿去了。
李昊反应过来,也忍不住笑了两声,说:“那我今日可要瞧瞧那位与我‘齐名’的李掌柜究竟是何许高人。”
一番说笑后,外头终于传来大家期待的声音,李开石来了。
“李叔叔,你总算来了,我们都把什么都给准备好了。”韩度月笑着和李开石打了招呼,就开始组织大家把工具抬进来,按照要求摆好。
大家各自打过招呼,就都围在了院子里那些摆好的工具跟前。
架上烤架,点上炭火,这时候各类食材也都已经串在铁签子上了,韩度月把大家招呼过来,先给大家演示了一下要怎么烤东西吃:“像这种素菜,很容易就熟了,所以一定要勤翻着,而且不要急着往上面倒油、撒作料,先等菜三分熟了,再撒作料。作料都摆在这里呢,这个是盐巴,这个是辣椒面,这个是花椒粉,还有酱油和醋,你们按照个人口味网上撒,可别贪多哦!还有这些芝麻,等到食物能吃了,再撒。至于肉串,就要多烤一些时候了,你们看着些,要是开始的时候不确定肉熟没熟,就过来问我。”
等韩度月把该说的说完了,一串烤茄子也已经烤好了,韩度月往茄子上撒了一层芝麻。直接递给了小年,小年早就巴巴地看着这烤茄子呢,此时一接过来就张口去咬,结果把自己烫得嗷嗷直叫。
“慢点儿吃,又没有人和你抢,”韩度月忍不住笑了,然后拍了下手,“好了,大家开始吧,今个儿可是真正的自己动手,丰衣足食,不过这炭火热着呢,大家都要小心,尤其是小年和小琳,你们俩在一旁看着就行了,待会儿我烤好了给你们吃。”
“唔,好吃,没想到茄子真的能烤着吃,而且烤起来竟然这么好吃!”那边小年已经津津有味地吃了一块烤茄子,眼睛登时亮了起来。
其他人都没接触过这种东西,开始的时候还有些摸不着头脑,伸不开手脚,可等韩度月又烤熟了两串青菜、两串鸡翅,分别放在小年和小琳的盘子里。
众人闻着那股子诱人的香气,就再也忍不住了,纷纷挑选自己喜欢的食材开始在长长的烧烤架前烤了起来。
不过第一次参与烧烤肯定是不可能一帆风顺的,本来在韩度月手里很听话的食材,到了其他人手里就变得傲娇起来了。
“小月,这……这怎么这么快就烤糊了?这可怎么办啊?”
“啊,掉进去了,这是谁串的,怎么这么不结实,一下子就掉下去了!”
“唔,这肉好像没熟啊,可是我看着像是数了的啊,怎么会这样。”
……
韩度月笑着在一旁指导大家正确的烧烤姿势,大概每个人手上都折损了几串食材后,大家终于能烤出正常的东西来了。
也亏得韩度月准备了很多的食材,否则还真不一定够大家吃的。
这种体验是众人从未有过的,所以与其说是烧烤本身吸引了他们,倒不如说对他们来说吸引力更大的是这种烧烤的方式。
所以在大家都体验了一把自己动手,丰衣足食的新奇感觉后,大家就纷纷停了手,因为他们发现了一个很严肃的问题,那就是他们烤出来的东西虽然也是熟的,虽然也撒上了作料,但是却完全不能和韩度月所烤出来的比较。
于是最后烤食材的任务就全落在了韩度月的身上,而其他人则纷纷端着盘子坐在一旁,变成了等待分食的懒汉。
“小月,我想吃烤鸡腿,你帮我烤一个吧。”
“小姐,还有没有烤土豆了?还有烤茄子、烤青椒、烤鸡翅……”
“姐,我还想再吃一块烤牛排。”
“小月姐,我能在点一串烤茄子吗?”
……
韩度月满脸黑线地看着一字排开的众人,虽然心里其实是很高兴的,但还是摆出一副“你们够了”的表情。
这个时候,一个犹如天籁一般的声音在耳边传来:“小月,我来帮你吧。”
韩度月顿时一脸感动地看向宋凝:“宋凝,果然还是你对我最好了。”
“我是你的未婚夫,当然要对你好了。”宋凝对着韩度月微微一笑,将刚刚被点到的食材摆在烤架上。
于是两人直接开启了屏蔽其他人的两人亲密烧烤之旅,直接后果就是韩度月烤出来的东西大多直接喂进了宋凝的嘴里,宋凝自然不会享独食,于是两人你喂我、我喂你,简直到了一种忘我的境地。
“姐,我的牛排呢?”虽然众人都很想问出这样的问题,但最后只有小年很没眼力劲儿地真的问出了口。
韩度月回过神来,这才发现不知不觉间,她已经被宋凝给喂饱了。
她忙干咳了两声,努力忽略大家投过来的异样目光:“马上就来,马上就来。”
这时候,大门外传来刘方氏询问的声音:“韩妹子,你们家这是做什么好吃的呐?我这明明吃饱饭了,还是被这香味给勾过来了。”
烧烤本来香味儿就浓,再加上是在室外的,所以这勾人的香味儿自然就跟着飘了很远。
韩度月听到刘方氏的声音,这才意识到自己竟然没有想到让刘方氏也一起过来参与烧烤,实在是太失误了,毕竟这种事人越多越热闹。
韩青梅反应过来,忙去招呼刘方氏:“刘大嫂快进来,我们家弄着玩呢,你要是不嫌弃,就进来尝尝。还有大壮和刘大哥他们,也让他们一起过来吧,反正大家伙儿一起才热闹。”