农绣 作者:花羽容

    分卷阅读132

    到护发的效果。

    茶籽甘油一定的油分，也含有皂甙成分，相信洗发会更好。

    转了一圈茶园，并没有完全走遍，只是围着刚子家周围的地界走了一会，三十亩还挺大的呢，传虎害怕巧兰累着，也没走太远，查看了一圈，问了问刚子哥哥有关茶的事情，听他说的头头是道，确实懂行。

    来之前传虎也询问了一些茶楼懂茶的人，在听刚子哥说说就不会被糊弄，看传虎表情面露微笑就知道，他还是挺满意的。

    “走，都中午了，回家吃饭，让你们尝尝我嫂子的手艺。”刚子热情的招呼他们。

    回到刚子家的时候，他嫂子已经从外边回来了，看到他们笑脸如花的迎了上来。

    “虎子，大妹子，进屋唠吧，饭马上就得了。”

    刚子大嫂为人精明爽利，性格爽朗大方，待人接物都十分周到亲和，比刚子哥哥要伶俐多了。

    “嫂子，我跟你学学手艺，你怎么用茶叶做菜的呀，我好奇得很，让我看看呗？”巧兰很好奇茶叶做菜是怎么做的，她没有搞过，不太清楚想学学。

    “你要不嫌弃就看这我做，我教你，可简单了。回家你就能给你爹娘他们也做了尝尝。”刚子大嫂十分痛快的就应了。

    “太好了，谢谢嫂子。”巧兰高兴地点头。

    两个女的进了厨房，三个男人去屋里商议店铺装修开业等等事情去了。

    刚子大嫂取了一只已经熏好的鸭子出来，巧兰闻到了特殊的香味，问道：“嫂子，这是熏好的鸭子？很香啊。”

    “这是樟茶鸭，你吃过没？味道还不错，茶叶就是用我们自己种的茶做的，松柏枝和樟树叶熏烤的，你想学不？我回头给你教怎么做的，可简单了，味道却很好的。我们这里很多人做了自家吃呢。走的时候给你拎几只你回去尝尝。”

    “嗯嗯，那我不跟嫂子客气了，嫂子你告诉我怎么做的好不？我嫂子在县里开了个食铺，一直没有自己特色的美食撑门面呢，我看你这樟茶鸭很不错啊，你教教我呗？我回去给嫂子学着做做让她卖这个。”巧兰看到樟茶鸭，顿时眼睛一亮，终于找到了合适本地吃用的特色美食了。

    这里松柏树樟树多得很，养鸭子吃鸭子的人也多，樟茶鸭无疑是最合适本地的食物了，又有一定的特色。

    “那还不简单的事么？主要是熏烤这一块要单门学学，我们家做这个味道可是最好的，十里八乡没有不知道我家鸭子做的好吃。一句两句话也说不清楚，我过些日子打算在做一批樟茶鸭，这样你让你嫂子和你哥他们过来我家，跟我一起做一回，弄得多学的就快，干上一回啥都清楚了。”

    “那太好了，嫂子谢谢你啊，你放心我给你钱，不让你白教。”巧兰非常高兴，连连道谢。

    “给钱就不教了，这妮子客气啥呢。虎子都是我们自己人，我们家难的时候多亏了虎子帮我们呢，这点事算啥呀，不用给钱。你提钱嫂子要生气了，就算我不教你，有心去村里的打听一下，我们这一片有茶园的家家户户都会做，这不是秘密，以后咱们还要常来常往的，别跟嫂子客气了。”刚子大嫂特别爽利，一摆手就毫不犹豫的拒绝了给钱的事。

    “那我不跟嫂子客气了，太谢谢嫂子了。”巧兰赶紧道谢，想着回头给大嫂带点啥礼物过来。

    对了，正好买了纸笔，回头让二哥给送过来了，再搭几本书，听虎子哥说他侄儿念过书，因为后来条件不好学的也不是多出彩，所以就不上了，跟着刚子哥哥和刚子学着制茶，目前在外面跟刚子来回跑腿，学个眉高眼低的。

    再给嫂子买个围巾搭两块好尺头，也是个心意。

    巧兰跟着大嫂认真的学习如何用茶制作美食，因为刚才说了自家开食铺的缘故，大嫂很有心，专门做了几道很有特点的菜色，里面有点小技巧，一般人很难模仿，让巧兰非常感激。

    其中一道焖鸡是大嫂自己家里经常做的，受到大家一致的称赞，就是用茶叶做调料，有点叫花鸡的感觉，制作方法差不太多，鸡略微抹点盐水入味，将茶叶塞进鸡肚子里，茶水淋一点在鸡身上。

    把鸡用荷叶裹好糊上红泥丢入火堆中闷烧，待时辰够了，拿出来敲掉泥层，去掉荷叶，就能闻到鸡带着扑鼻的清香，撕下鸡肉装盘，还能看到鸡汁慢慢的流进盘子里，鸡肉细嫩带着点点茶叶的清香，恰到好处的去掉了腥味，闷烧让鸡非常的嫩，口感非常好。

    这道菜得到了大家一致的夸赞，口感非常棒，原汁原味略带茶叶清香，非常赞。(未完待续。)

    ☆、第141章：回家

    几道茶都有茶叶的影子，味道也十分美味，尤其是大嫂做的樟茶鸭，更是一绝，樟茶鸭的制作过程也是十分考究的。

    要选用肥瘦合适的鸭子处理干净，背尾部横开7厘米长口，去内脏、***料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时晾凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。

    其他地方用的多是花茶，但这里的人就地取材用的就是自家的茶叶，味道竟然也十分独特美味。

    巧兰决定拿两只鸭子回去给家里人尝尝，如果嫂子们愿意，就让他们来学制作这个鸭子，拿去店里卖一定也很好的。

    吃过了午饭，三个爷们把事情说的差不多妥了，不好再打搅人家，提出告辞早点坐车回家了。

    刚子大嫂很细心，早就将东西全部打包好了，有巧兰要的茶渣，还有几种上好的茶叶，还有好几只熏好的鸭子，外带一只蒸好的熏鸡留着他们路上吃的。

    出来时巧兰还有点不好意思，“咱们带的礼物也太少了，就带了两匹尺头，几盒点心的，拿人家这么多东西，合适么？”

    “没事，回头在送点东西过去就成了，其实这些东西除了鸭子，剩下的东西全都是茶园的，那茶园是你的又不是他们家的，不要紧的。”传虎笑了笑。

    “哦，好吧。”巧兰见他这么说也就点头应了。

    回到宅院把东西收拾好装上马车，驾着马车路过仁和堂跟哥哥说了一声，就出城回家。

    中午吃的很饱，路上并不饿，传虎驾车很稳，下午天还没黑就已经到了家了。

    “娘，我回来了。”巧兰一下车就咋呼着高兴地叫唤。

    “听见了，可算玩美了。虎子快进屋喝口热茶。”李母迎了出来，瞪了眼女

    分卷阅读132

    - 肉肉屋