美国牧场的小生活 作者:醛石
第93章 吃货
看到了大麦和小麦两人做出来的晚餐，简恒不得不发自内心承认，这很西部，更加贴近美国的乡镇风。
四十分钟过后，简恒带着章嘉良几人回到了家，这时两姐妹已经把所有的的东西差不多都摆好了，简恒几人只需往桌边一坐，然后两姐妹如同花蝴蝶一样把晚餐给端了上来。
吃的地方也很美国化，直接在屋旁的木制露台上摆上了一张长条桌，因为以前牧场的人少，所以目前这一张长条桌是用两张方桌拼起来的，上面还铺上了灰色的桌布，搞的挺有风情，至少比赵长山那个大老粗有情调多了。
不光是这样，中间还摆上了一盏蜡烛台，上面插上了蜡烛并且还点燃了，虽然比不上挂在头顶的灯光，但是情调算是搞起来了一些。
所有的这些布置都显出了两姐妹对于这顿晚餐很用心！
所以呢，简恒也不好出声打击她们的积极性，没有好意思告诉她们俩，这个烛台以前老安德斯的哥哥还是弟弟来着，曾经用它敲死过一个越共的什么官，而且这个烛台的来历似乎也不是那么光彩，老安德斯自己在世的时候都很少用，只是留着纪念一下他的兄弟，简恒前两天整里出来想扔的，没有想到今天被两姐妹使上了。
黄小冬望着自己面前一盘牛排，瞪大了眼睛，愣了好一会儿这才对着大麦和小麦两姐妹说道：“大麦，小麦，我估计我吃不下！”
不光是黄小冬，赵维和章嘉良也一同点了点头，各自望着自己眼前的牛排发呆。
这些天，他们除了早上，中午晚上几乎顿顿都是牛肉，吃的有点儿不给力了，眼瞅这么大一块还是牛肉，再加上怀疑两姐妹这两大小姐做饭的水准，仨人有点儿犯愁。
国内很多人在西餐厅吃过战斧牛排，就是胁骨条上挂着肉的那种。今晚大家吃的也是战斧牛排，只不过这个战斧和国内，或者说是一般的战斧不一样，今天出现在大家眼前的是超天版的战斧！
盘中‘战斧’的胁骨差不多就有近四十公分长，这还不可怕，可怕的是骨头上挂的肉差不多要有一斤半的样子，整个牛肉看起来几乎快有人脸这么大，烤好了之后还足足有一根半手指那么厚实。
更别说盘子里还配着一块烤土豆，还不是薯条，而是一片一片的用波纹刨刀刨出来的那种土豆片，除此之外，还有两块西兰花，几小片堆在一起的煎过的洋葱，在盘子的空白地方，还点放了小半勺的酱汁。
整个牛排除了大的有点儿吓人之外，配菜做的到是挺中规中矩的。
吃牛排怎么没有佐酒呢，每人面前很快又多了一杯红酒。
光这么大一块牛排做晚饭还不算，桌子的正中间还摆着一盆差不多小脸盆大小的蔬菜沙拉。
咕咚！
简恒都能听到旁边章嘉良咽吐沫时候喉结发出的声音，并不是章嘉良馋肉，而是这小子面对这么大一块牛排有点儿傻眼，身体下意识的反应。
“尝尝看看，你们一定没有吃过，这是我们麦卡沃伊家祖传的秘方，从我的祖母开始一直传到我们这儿！”
大麦这时示意大家开始用餐，自己说完则是拉着小麦的手，进行了一个简单的餐前祷告。因为别人都不是教徒，两姐妹也没有强求别人做祷告。
简恒听到祖传，然后又听到祖母，立马心中不由的叹了一口气，在心中腹诽道：从祖母那辈传下来就能说是祖传啦？你们这祖传也传的太短了一点儿！摆在咱们中国没什么五六辈下来，哪里好意思谈什么祖传不祖传的。
趁着大麦小麦祷告的时候，简恒拿起了手中的叉子挑起了牛排看了一下，想看一下这肉适不适合下口。
不得不说牛排看起来烤的还挺不错的，至少从外表上看来如此，外面烤的微焦，但是并没有烤糊，看样子烤时候充分考虑到了如何锁住了肉里的汁水。
就在简恒正的翻着牛排的时候，姐妹俩祷告完了，看到简恒几人都没有动手，简恒这人还伸手挑着牛排，于是便开始劝了起来。
“试一下！”
人家这边都劝第二次了，简恒也就直接刀叉齐上，为了表示对两姐妹的厨艺的支持，简恒第一刀就切了很大一块。
从切口开，牛排非常的嫩，从切口散出来的牛肉味道也似乎不错，只不过简恒心中还有点儿不放心，怕牛肉不是那么好入口，于是又蘸了一点儿酱汁。
带着忐忑的心情，简恒把牛肉放到了嘴里，嚼了一口觉得味道还行，嗯了一声之后，嚼到第三口的时候，肉汁就迸发出来了，整个牛肉的鲜美味道完全出来了，这个时候简恒才觉得自己刚才的那点儿酱汁有点儿多余。
对着两姐妹竖起了一根大拇指，简恒夸赞道：“很棒！味道超出我的预期”。
“嗯，好吃，好吃！”黄小冬吃了之后也不住的点头，刀叉翻飞埋头对付起了牛排。
赵维和章嘉良吃的也挺满意的，听到简恒的话不住的点着头。
几人一吃顿时觉得味蕾大开，也不知道是吃中餐牛肉久了，还是两姐妹手艺真的太棒，大家都吃的挺猛的。
“没有想到，大麦、小麦你们还有这手艺”赵维喝了一口红酒，把自己嘴里的牛肉咽了下去，这才赞了起来。
“比我叔做的牛排好吃多了！”赵维瞬间就把赵长山给卖了。
“做牛排的关健就是腌制时候的配料，还有刚开始烤的时候火一定要猛，这才能把所有的肉汁都锁进去.....”看到大家都喜欢，大麦很开心的说起了烤牛排的诀窍。
这些东西大家都董，就像是烤牛排几分熟都有专门的时间规定，但是同样的时间同样的腌料不同的人烤出来就是有差别，这就是手艺了。
简恒对于西餐不是太感冒，但是唯独对牛排或者说是烤肉，也不是统称的西餐了，直接就说是美国乡村风格的烤肉赞不绝口。
切了几块之后，黄小冬抄起了已经被烤干了油汁的胁骨把子，直接张口啃了起来，一边啃一边继续不断的点头。
简恒大半块下肚就已经饱了，把剩下的牛骨带牛肉放到了盘子里，一边擦着嘴一边说道：“好了，我吃饱了，剩下的喂丹佛！”
小麦听了说道：“丹佛也有一块！”
说完还用目光示意了一下。
简恒一听，目光顺着小麦看的方向望了过去，只见小白狮人家面前的‘战斧’比自己还大一号呢，小东西现在正趴在地上，歪着脑袋大口大口的嚼着，吃的龇牙咧嘴的好不快活。
似乎是感受到了简恒的目光，小白狮抬起了头，粉色的小舌头在鼻子和嘴周围绕了一圈，然后又埋头啃了起来，一边啃一边牙齿和骨头发出了咔咔声。
看到它的熊样，简恒感叹了一句：“唉，你也就吃饭的时候像个狮子”。
“下次块头弄的小一点，咱们牧场虽然养牛，但是也撑不住这么浪费的啊！”简恒端起了酒杯喝了两口，然后又把酒杯放了回去。
说实话，简恒不是太喜欢红酒的味道，相对来说他还是更喜欢国酒一些，在国酒中茅台是好酒不假，但是他又不是太喝的惯酱香型的酒，要说最喜欢的，简恒还是喜欢洋河天之蓝，喜好跟价格无关，对不对胃口才是最重要的。
说到了牛排的块头，简恒伸手点了一下自己身旁：“你看，大家都觉得份量多了”。
说着转头一看，简恒有点儿傻了眼了，因为坐在自己旁边的两货现在已经在啃骨头了，至于黄小冬那就更不用说了，原本就是牛肉专业户，现在这功夫已经在吃土豆了。
“算我没说！”
这时简恒有一种特别想捂脸的冲动，心道：自己这牧场怎么全都是大肚汉啊！
看到这帮家伙，简恒现在心中就有点儿火大，觉得这几个货一点儿也不给自己长脸，转头看了一下大麦和小麦，简恒只得叹了一口气，有点儿想别过脸去的感觉，因为就在简恒火大的时候，大麦和小麦两姐妹也乐呵呵的和赵维他们一样，一手执骨，大口大口的啃食了起来。
小麦一边啃一边开心的说道：“以前想吃都不敢吃，每次我妈妈烤的时候，我们只吃这么一小块，现在好了一点儿也不担心长胖了”。
“简，认识你真幸运！”大麦也说道。
“好像我有点儿悲剧！”简恒哭笑不得的望着她们俩，开玩笑的说道。
小麦放下了手中的骨头：“你们不知道保持身材有多难，这个不能吃，那个不能吃，认识了你之后，我和艾什莉每天看电视不是一权力爆米花就是一大桶的冰淇淋，太过瘾了！”
“行，你继续感慨着，我去看看马”简恒说着推开了椅子，示意他们慢慢吃，自己则是迈步向着旧牛栏走了过去。
还没有到牛栏，简恒就发现了问题，旧牛栏里已经没有马了，走近一看才发现原来套在门上的铁链子，已经不知道被谁扔到了地上。
“大麦，小麦，你们打开了旧围栏的栏杆？”简恒大声问道。
大麦立刻回答道：“没有啊，怎么了？”
“栏门被打开了，马跑出去了”简恒说道。
听到马跑了，大麦几人很快都跑了过来。
大家围着栏杆看了看纷纷表示不是自己，简恒也觉得不太可能，因为大麦小麦的马并没有入栏，现在正栓在门口栓马桩上呢，剩下的仨就更不可能了，和简恒一块回来的，没有时间摆弄围栏。
“咱们去找找吧”章嘉良说道。
“你们回去吃吧，大门都关了，马能跑到哪里去？我去林子那边看看去”说着简恒便回到了屋前，发动了一个山地摩托，向着牛群栖息的小树林走了过去。
没有走多久，简恒便发现了马群，十来匹马凑在了一起组成了一个小群，正慢悠悠的低头吃着草。
再看，领头的马不是黑豆又能是谁，现在马群中除了它一匹公马，也没有别的公马了，可以说这家伙白捡了一个马王做做。
掏出了手机，通知他们不必过来了，安生吃饭，马已经找到了。
收了线之后，简恒便向着马群驶了过去。
看到简恒靠近了，黑豆立刻警觉了起来，唏律律的发出了一声警告，看到简恒根本不无视自己的警告，于是立马转头准备撒开脚丫子跑路。
这会儿天都黑丢丢的了，简恒哪里还怕它，直接一抬手，把黑豆这货收进了空间里。
突然间失去了马王，整个马群一下子就失去了主心骨，很快的这些也似乎又忘了有马王这回事，低头继续吃起了可口的青草来。
第93章 吃货
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