李汉陪着乔治娜和皮特逛了一圈,皮特对小红枣兴趣明显比对李汉大,李汉能不能陪自己有些无所谓,正好乔治娜有时间,便对李汉说道。“汉,我陪皮特再逛一下,你有事先忙吧。”
“那好吧,皮特有需要找我。”合同签了,马场那边工作室条件不错,水电气都通了,一些生活必需品乔治娜会帮皮特准备的,李汉倒是不用担心什么。皮特此时心思完全放到小红枣身上了,可没时间理会李汉,小红枣一系列表现令皮特激动竟然难以自已,太聪明,一般马的智商相当于二三岁孩子,可小红枣一系列的行为来看智商至少四五岁的孩子。
李汉见着皮特没工夫和自己谈驯马工作,索性离开农场还有很多活,回到小楼,想起草场前些天打好捆的牧草,李汉来的车库开着拖拉挂着板车来到几片收割过的小草场,草场里堆积草垛,装到板车上。李汉打算拉回去一部分,路上遇见骑着小三轮来找爸爸的玛丽亚,小家伙小脸红扑扑,额头见汗了。“汉叔叔。”“哦,是小玛丽亚,是从家里骑车过来吗?”“嗯。”玛丽亚对着李汉露出大大笑脸想,李汉从拖拉机车上下来。“玛丽亚,先跟叔叔会小楼,一会叔叔送你去爸爸哪里。”柯尔特今天在珍珠花牧场清理灌木丛杂草,不对,似乎修理围栏,无论是清理灌木和修理围栏,离着可都不近,玛丽亚过去,李汉还挺不放心,毕竟有一段路离着州草原不远,谁知道会不会有动物从州草原过来。
玛丽亚乖乖下了三轮脚踏车,李汉三轮脚踏车放到板车上,玛丽亚抱上拖拉机上坐好。开着拖拉机突突回到小农。草垛用搂草机一个个搬运下去堆积好,玛丽亚自己在小农场和小羊驼,小羊羔玩,这是懂事小家伙,而且很容易满足,或许一只小羊羔陪着就能玩一天。李汉对玛丽亚特别喜欢,李汉忙活完牧草的事。
拖拉机和板车开回小农场车库,换了农夫车。“玛丽亚上来吧。”李汉放进车斗里,打开车门,玛丽亚爬了上去坐好。“等叔叔一下。”李汉回到小楼拿两大塑料筐蔬菜和一筐牛肉。放到车上。“玛丽亚坐好了。”李汉随手手里一盒牛奶和一个布丁递给玛丽亚,发动农夫车,突突离开小农场,沿着小土路一路奔驰,尘土飞扬。
路上没有耽搁,来到珍珠花牧场,李汉先去湖泊边度假别墅拿了几瓶威士忌放在车上。路过史密斯兄弟几人,李汉蔬菜和牛肉分了些。“两瓶威士忌,工作结束。我请大家喝啤酒。”
开车,十来个人李汉给两瓶威士忌,少喝点没问题,多喝可会出事的。“汉。我们会干好啊。”史密斯兄弟牛肉和蔬菜接过来放着,威士忌递给边上酒鬼。“哦,十年的威士忌,真是好酒。”
李汉笑着说。“这是牧场原先主人留下。味道还不错,我平时喝着不多,工作完成。我送大家一人一瓶。”“谢谢你,汉,你真是位慷慨的好人。”
李汉聊了一会,开着车向着柯尔特等人工作地方而且,柯尔特等人工作干的很不错,已经完工了,正在修理围栏,见到李汉送着玛丽亚过来,柯尔特有些惊讶。“我有些天没过来了,正好过来看看,柯尔特,这里干的似乎不错。”“是的,汉,我想再有两天这边围栏就能修整好。”“这真是好消息,这是蔬菜和牛肉,还有几瓶威士忌,天气渐渐凉了,少喝点威士忌是个不错选择。”
“噢,谢谢,汉,多漂亮的威士忌。”柯尔特威士忌接过来放在蔬菜筐里,平时送着蔬菜和牛肉工作都是黛娜来做,今天李汉有时间,面包之类主食,柯尔特等人自己带着,李汉为此每天多付两美元。
柯尔特帮忙蔬菜和牛肉搬下来,李汉和柯尔特一众聊了几句。“柯尔特,你们继续工作吧,小玛丽亚,叔叔走了。”李汉还有些事情要出来,二百头牛出售问题,要尽快解决,先给希尔顿姐妹打了电话,白松露下个月估计就能出货了,一些细节还没有谈妥的。两人聊了一会,帕丽斯最近会过来,希尔顿酒店有了答复。
具体细节需要等帕丽斯过来,具体谈,挂了电话,李汉装着保鲜盒里牛肉搬到车上,李汉开着车子来到克里斯酒店。“汉。”“克里斯麻烦你了。”
李汉打算请克里斯酒店大厨约翰逊帮忙制作牛肉菜肴,请一些客人试吃,当然前提是约翰逊满意,这点克里斯说的很清楚。“我也想看看,汉,你看起来很有信心。”
“当然,汉克农场养的牛,品质很不错。”李汉自信满满说道,该谦虚时候,李汉从来不骄傲,该自信时候,李汉从来不会虚伪谦虚。“那么跟我来吧,约翰逊等着呢,希望如你说,约翰逊可不是好说的人。”
“我想我的牛肉会打动他的。”约翰逊来之一家米其林三星主厨,克里斯家族费了不少功夫请来的大厨。见到约翰逊,李汉微微有些失望,只是有些瘦弱的中年白人。
脾气不太好,很直接告诉李汉。“我希望你不要让我失望,不然,我想我没理由留在这里对着一堆劣等牛肉,浪费我的时间。”“是啊,约翰逊,我同样希望你的厨艺令人满意,我需要一个配的上它们的厨师。”
李汉平时性格挺随和,可不是好好先生,约翰逊微微诧异。“好吧,我有点兴趣了。”“我先看完以后你的兴趣更大。”李汉笑了笑打开保鲜箱子,一块块雪花牛肉整整齐齐排放着。“真是不错的牛肉。”克里斯笑着说道。
约翰逊上千查看一下,雪花分布均匀,肉色成桃红,颜色鲜艳,牛肉软硬度适中,光看外边绝对没有问题,属于高档牛肉。“需要试试味道。”约翰逊果断拿了一块,用牙齿撕咬一口。
李汉一愣,这家伙属狼的吧。“味道不错,我想我有些兴趣了。”约翰逊端着保鲜箱,竟然自顾自走了,克里斯笑了笑。“约翰逊脾气就是这样,汉,这些牛肉真的是汉克农场肉牛出的。”
“当然,这些是最好的一部分。”李汉没有隐瞒,毕竟不是所有部分都成雪花,而且,即使雪花分不同位置雪花,这些选用最好位置,背部和前胸肉。
克里斯带着李汉来到厨房,约翰逊正在对牛肉进行处理,制作牛排,这是最传统最嫩保持牛肉味道做法。约翰逊完全没有理会李汉和克里斯意思。“汉,我们去喝杯咖啡或许更好,你认为呢。”“我想这是个好主意。”李汉不想在这里瞎站着,随着克里斯来到西餐厅,喝着咖啡,西餐厅里客人很少,现在可不是吃饭时间。
李汉和克里斯谈论起,克里斯酒店牛肉供应,李汉第一次知道,克里斯酒店牛肉竟然不是来之蒙大拿,而是来自于德州。“这么远的距离,运输费用令人担心。”
“汉,你说的没错。”克里斯一直在寻找合作对象,毕竟蒙大拿牛肉也是不错,克里斯甚至有意和小王农场合作,可惜约翰逊对小王农场牛肉不太满意。
李汉没想到莱姆顿已经和克里斯接触过,只是可惜没有成功而已。“看来约翰逊,需要点时间。”牛肉腌制,每个大厨都有自己独特配方,煎出的牛排味道不一样。
约翰逊需要时间远不李汉预料要多一些,李汉喝了两杯咖啡,时间接近十一点。“克里斯,不好意思,我需要打个电话,我先出去一下。”“没关系。”
李汉出了西餐厅,找了僻静地方,拨通小农场电话,李梅正巧回来没多大会。“姐,我中午可能回不去,我在克里斯酒店,你和妈要不要过来?”
“我不去了,我可吃不惯牛排,再说我这边土豆牛肉都炖上了。”李梅说道。“那好吧,姐,你和妈说一下。”李汉挂了电话给珍妮弗打了电话,说了一下。
正好邀请莱姆顿来品尝一下牛肉味道,小王农场和汉克农场还是有合作机会,当然还有珍妮弗的超市,克里斯酒店似乎对牛肉要求超过李汉预想。如是约翰逊只要最高品质牛肉作为牛排的材料的话,那对于李汉来说,可不是好消息,毕竟最好一部分牛肉占得比例太低了一些。珍妮弗和灵娜,莱姆顿出乎李汉预料,十多分钟就到了。
原来三人打算去小农场,路上接到李汉电话转到克里斯庄园。“先休息一下,约翰逊需要些时间。”李汉笑着解释道,点了几杯咖啡,克里斯约了几个客人。
克里斯介绍李汉认识,克里斯家族合作伙伴,只是三人对珍妮弗兴趣明显比对李汉兴趣大些,无论是珍妮弗美貌,还是珍妮弗身份。克里斯有些抱歉,李汉倒是没太放在心上,只是对三人不太看重,只是随意打了招呼,没在说什么。
约翰逊的牛排总算做好了,牛排煎的极好,香而不腻、入口即化,而且陪了一份牛肉刺身。克里斯几个合作伙伴,称赞连连。“克里斯,我想这是来自本国上好神户牛肉,只有a5级和牛肉味道才会如此美妙。”
李汉笑了笑,看着克里斯难得克里斯没有告诉这位客人,这些牛肉来之哪里,对于这位来自日本客人,李汉不太喜欢,当然,并不是说,讨厌国度,就讨厌他的人,而是刚刚这位态度有些傲慢,对克里斯和珍妮弗态度,和对李汉两样态度令人不太高兴。(未完待续。。)