火影之大美食家 作者:逆长天
第四百四十七章 佛跳墙
火影之大美食家 作者:逆长天
第四百四十七章 佛跳墙
此时,见到卡卡西受到如此重伤,就连写轮眼都差点被人挖出来,身为小店的老板,杨明立即回到厨房,准备给卡卡西做一道治疗伤势的料理。
卡卡西的伤实在是太重了,若是用万宝紫砂锅做得普通料理,是很难短时间内恢复伤势的,毕竟卡卡西的眼睛都快被人挖走,这样的伤势可不简单!
好在,杨明此前完成的系统任务,得到一个非常高级的料理烹饪方法。
“隐藏任务:调查传说中的厨具下落(三)。”
“任务描述:火影世界地大物博,人杰地灵,传闻强大的六道仙人曾留下四种厨具于人间,作为未来的厨神,你有义务去寻找它们的下落!宿主前往楼兰国,借助那里龙脉的力量穿梭时空,回到火影上古时期寻找吧!”
“任务奖励:佛跳墙制作方法。”
佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,属闽菜系。
古代有诗云:“蛙蜡蚌蛤西施舌,入撰甘鲜海味多”,说的就是闽菜的丰富海味。
这一回,系统很难得给了一道闽菜料理。
有一句打油诗,很形象地形容佛跳墙。
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。
同时,在福州话中,“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。
从此,人们引用诗句意,普遍称此菜为“佛跳墙”。
佛跳墙的制作材料堪称豪华,是目前杨明掌握的烹饪方法之中,用料最多最奢华的一道菜。
佛跳墙以十八种主料、十二种辅料互为融合,其间几乎囊括人间美食,如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。
这些材料近乎揽括小型中型大型的通灵兽材料,极尽一切奢华,堪称补品中的伟哥,只要吃一顿便能容光焕发!
三十多种原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中,就好像一部野心勃勃的贺岁片,大腕荟萃自然不同凡响。
杨明先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地码放在万宝紫砂锅里,注入适量的黄酒,使汤、酒、菜充分融合,再把锅口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
鱼翅、鲍鱼等食材本就天生丽质,再经过佛跳墙特有制作技艺的调教和激发,成就了一坛美味艳绝天下。
在煨制过程中,佛跳墙几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需杨明略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。
当佛跳墙烹饪好之后,杨明便小心翼翼地捧着它来到卡卡西身前。
不用杨明吩咐,身为卡卡西的最佳损友,迈特凯虽然平时不怎么靠谱,一旦认真起来还是很靠得住的。
迈特凯从杨明手中接过佛跳墙,便拿起来汤勺盛了一点。
只见,盛出来从汤浓色褐,却厚而不腻。
汤浓色褐,卡卡西一勺入口,便不停的吧唧着嘴。
一是因为佛跳墙很烫,二来是因为汤里熬出食材丰富的胶质,轻而易举的就风干了卡卡西的双唇,如若一见钟情后的一口香吻让人忘形云端!
喝下一口之后,卡卡西脸色浮现出一抹红晕,比起之前失血过多显得苍白的脸庞,显得有了一丝生气。
卡卡西连忙挣扎着起来,二话不说,赶紧从迈特凯手中抢回汤勺,也顾不得烫舌头,挖了一大勺便狼吞虎咽地喝下去。
“实在是太美秒了!”
卡卡西一脸的陶醉,如若陷入到初恋一般甜蜜。
“真是难以想象,这明明汤稠味醇,各种海味山珍的融合给出的味道竟然没有丝毫的侵略性,味中有味的美妙就如同过了九曲十八弯,迷人处就是一声峰回路转时的惊叹!”
当然,这里面各种山珍海味没有互相影响,其实也多亏了杨明新获得的厨具的作用
无名砧板:使用这块砧板的食材,能够不受到其他食材的影响。
有很多时候,在厨房中连续整理食材的时候,会由于食材残留在砧板上的气味,从而影响下一批食材的味道,进而败坏整道料理的全貌。
而另一个厨具,作用虽然看起来不是很大,却是最实用的。
屠龙刀:异常锋锐,永恒加固。
异常锋锐这个特性,让这把刀能够轻易连皮带骨地切开食材,永恒加固则不会轻易断裂或者生锈。
喝过汤后,卡卡西舔了舔嘴唇,迫不及待地尝试余下的料理。
鱼翅入口、鲍鱼入口、蹄筋入口、花菇入口、鸽蛋入口……味醇而不腻、软嫩而柔滑,各种美味的食材若幻灯片一般快速地掠过舌尖,带来阵阵让人尖叫的惊喜!
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色,吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
佛跳墙食时,酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
不仅是卡卡西一个人吃得香,别人看着他吃的样子都觉得被香味融化了!
有人说:小儿的快乐是清蒸,尝鲜;少年的快乐是小炒,生猛;而立之年则是红烧肉,诱惑;那么,不惑而知天命的快乐,便是一坛温润不争、历久弥香的佛跳墙,回味。
仿佛时光熬成了味道,传世百年香。
一锅佛跳墙下肚,卡卡西只觉得一股暖气朝着四肢百脉弥漫开去,原本身上纵横交错的血痕,上面一条条肉芽蹿出来,以一种肉眼可见的速度相互交接在一起,去除坏肉,形成新的身体,随后崭新的皮肤覆盖上去。
就连他差点被挖出来的写轮眼,眼睛四周敏感的神经重新被拨上,一股清凉的感觉从眼睛中传来。
当卡卡西睁开那只写轮眼时,只觉得过期眼睛积累下来的疲惫敢全部不翼而飞,浑身一阵轻松!
这道料理的治疗效果,居然恐怖如斯!
若是换作纲手来治疗,这种伤势至少也要一个星期才能好。
可用这道料理,前后所花的时间不过半个小时!19
第四百四十七章 佛跳墙
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