临走的时候，崔如?英又买了两只活鸡，一把蘑菇，半袋玉米面。
    崔家是有鸡的，也挺大的了，能吃是能吃，但是母鸡还留着下蛋呢。两只公鸡估计得?留着孵小鸡，所以都吃不得?。
    蘑菇是蘑菇干，这边叫香蕈，晒干之后闻着可香了，跟香菇差不多?。
    崔如?英觉得?鸡可以养些天，然后等着中秋做一大锅黄焖鸡，配米饭吃，还能放别的配菜，一群人吃肯定?热闹。
    赵掌柜也看见了，就?是不知道啥时候吃，心里还期盼起?来。
    东西定?好，钱先付了六成，等东西送到了，再给剩下的四成。崔如?英让人把东西送去铺子，这会儿铺子肯定?有人。
    这村子百来户人，还算是大的，但东西还是买不全。
    俩人得?去别的村子，好在这边村子多?，没走多?远就?到了另一处村落。
    崔如?英以前没来过这边，还觉得?怪稀奇的。
    二人转了三个村子，才把需要的东西买完，忙完已经过了未时，崔如?英没急着回去，又在村里买了别的东西。
    这些家里用的东西是拿崔大山上回给的钱买的，买了一大篓子柿子，黄澄澄的，看着可好吃了，她还尝了一个，甜滋滋的，里面的小舌头?又软又滑。
    有各种菜干，晒干之后不压秤，一斤三四文钱，也不贵，但可以吃好久。
    买的那些胡萝卜和茄子是铺子用的，肯定?不能留着崔家自己吃，不然账目也得?弄混了。
    家里冬天要么吃白菜，要么就?吃这些菜干，往年许娘子在家的时候家里也晒，但她今年去了侯府，崔大山又忙活铺子的事儿，家里的院子也不怎么收拾，所以菜干也没功夫弄。
    崔如?英看还有竹笋干什么的，到时候煲汤吃肯定?好喝。
    还买了几罐腌货，腌泡椒腌笋子腌酸菜，京城靠南，这和北边的腌酸菜不一样，到时候可以拿来做酸菜鱼，一大坛子，那人说只要不进水油，就?不会坏，冬天能吃许久。
    还说了，入冬之后家里做熏肉腊肉，都是家里养的猪和鸡鸭，可以来这边买。
    许娘子不会做这个，往年家里没钱，崔如?英打算入冬再来一趟。
    崔如?英走的时候村里人还怪舍不得?的，她算是大主顾，买得?多?，家里自家腌着吃的东西她都买，村子里的人自然还盼着她来。
    东西给送去了，崔如?英今儿都没讲价，都是赵掌柜费口舌，她就?在一旁笑?。临走的时候，村里婶婶看她乖巧，又塞给她一把煮花生，两个梨子。
    崔如?英分给了赵掌柜一半煮花生，又给赵掌柜一个梨，正好多?半天赵掌柜口渴，拿袖子擦了就?给吃了。
    他咬了一大口，这梨味道不算太甜，但胜在大水还多?，挺好吃的。
    崔如?英一边走一边剥花生，这个煮得?入味，好像弄完还炒过，干愣愣的特别好吃，要是拿来下酒肯定?好，不过花生能榨油，价钱不便宜，崔如?英不打算上在菜单上。
    赵掌柜解了渴，吃得?就?慢了，这村子没回京城的牛车，俩人还得?碰运气?。
    赵掌柜问道：“别的东西也不缺了吧？”
    崔如?英摇摇头?，“暂且不缺了。”
    面还得?再买，肉也是每天买现成的，调料这些村子里也买不到，能买到的差不多?是买齐了，应该够用到明年开春了。
    等开春了就?有新鲜的菜吃了，估计以后每年都这样。
    这回带赵掌柜一起?，明年可能就?是赵掌柜带李丰收一起?了，根本用不着她过来。
    崔如?英想，是比和崔大山出?门省事儿。
    赵掌柜点点头?，几口把梨子咬完，“这铺子里也没茄子做的的东西，小娘子是想上新菜？”
    崔如?英道：“是想中秋那天上的，过节那天人少，铺子还是送卤菜，不过我觉得?不够，这些天客人不太多?，上个新菜也算新花样。
    想试试做素馅的包子，茄子青椒和麻辣豆腐的，都是辣口的，估计明儿就?能做出?来，到时候你们也尝尝。”
    这边也忙完了，明天上午煮中午的菜，下午没啥事就?做新包子，做好了还能给陆云蓁楚玉珠带回去些尝尝。
    至于成不成还不知道，但是多?试几次总能成的，茄子都买了，也不能不做。
    青椒茄子的崔如?英以前吃过，味道挺好的。
    正好从?村里买了干辣椒，磨碎做辣椒粉。
    赵掌柜大喜，“是该上一些新菜，咱们铺子现在就三种口味的包子，客人总吃这几样也吃腻了。素馅的价钱便宜，不过本来就是包子铺子，卖一些便宜好吃的，也能赚钱。”
    新菜好，样数多?一点，别的包子也能少做点。
    崔家铺子就?是这样，也没法?像点心铺子一样，太贵的客人吃不起?，就?算做个鲍鱼龙虾馅儿的，估计也没人买。
    崔如英道：“素馅儿的可以卖五文钱三个，赵掌柜到时候算算成本吧，送书院的胡萝卜鸡蛋的还一文钱多?呢，太便宜了书院那边也不好说。”
    虽然书院的包子里面放了鸡蛋吧，可这素馅包子做好吃了味道不比肉馅的差，又是铺子里卖的，只要好吃，味道新奇，肯定?也有人买。
    赵掌柜道：“那也成，等做出?来再看看。辣口味的包子街上还没有，咱们做出?来那就?是头?一份。”
    这俩馅儿他还真没听过，虽然信侯府，可心里还是迟疑，这能好吃吗。
    崔如?英没给打包票，二人走了一半，遇上个牛车，搭车回了铺子。
    崔大山这一下午，都在打架子，就?怕库房地方?不够用，还往厢房的小屋里放了两个。
    木架子好打，也不用上漆，就?是存放东西用的，能四平八稳站住就?行，等下午的时候就?有人往铺子送东西了。
    一手交钱一手交货，崔大山结了尾款，趁着空闲就?和李丰收往屋里搬。
    有了架子，库房显着整齐，一篓子一篓子摞上去，到时候取用也方?便。
    如?今这个天在这儿放着就?行，等天再冷点下了雪，还得?在屋子里裹上些木板子和棉被，严严实实的，省得?这些菜给冻坏了。
    这是金贵东西，还关乎着铺子的生意，可得?小心着些，最好每天看一遍，好好检查。
    崔如?英回来的时候，院子里还有些东西没装好，李丰收和崔大山在搬，再等一会儿，就?得?去书院送包子了。
    崔如?英把剩下的钱给了崔大山，还剩八两多?银子，差不多?是尾款的钱，花的算是正正好好。
    崔大山指着院子里拴着的鸡问道：“这两只鸡是咋回事？还有好多?罐子，我也没打开看……”
    崔如?英拍拍脑子，她给忘了，“有些东西是我给家里买的，另掏的钱，我一会儿去看看，别给弄混了。四郎五郎呢，我给带了柿子回来！”
    答应的事儿，崔如?英肯定?得?做到。
    如?今秋收，家里偶尔也买些果子，但没买过柿子。那人还说等着过些日子柿饼子应该就?能晒好了，要是买给她便宜点儿。
    四郎五郎从?屋里冲出?来，“三姐三姐，我俩也要干活！”
    本来是兴冲冲想干，但崔大山嫌他俩捣乱，让回屋看着妹妹去了。
    崔如?英把给家里买的东西都挑了出?来，剩下的就?全装进库房。
    库房满满登登，厢房也有不少，这回真得?让狗好好看门了，这么多?东西若是丢了，那可有的哭了。
    二十两银子，这可是二十两银子。
    崔大山也觉得?东西多?，看了半天，又检查门窗，最后依旧不放心，“不然我晚上留在铺子吧，也好看着点。”
    崔如?英不赞成，她道：“那你让二姐他们在家住着，那也不好吧。”
    二丫才多?大，又是姑娘家，六丫小，四郎五郎也不大呀，别晚上让人给偷了去。
    李丰收搬了东西，一头?汗，他本来坐着歇着，这会儿抬头?说道：“崔老板，小娘子，我可以住在铺子里。”
    李丰收如?今家里没人，原先是有个老娘的，不过病死了，还因着吃药欠了好些钱，如?今干活也是为了还钱。
    反正家里也空，还住村里，他在铺子里看着就?行，还省着来回跑了，就?是得?在铺子吃早饭。
    崔大山是不会让人饿着的，崔如?英也不在乎多?做几个包子，而且在这儿早上还能帮着干活。
    崔如?英觉得?这样也好，等到下个月多?给开些工钱。
    崔如?英觉得?李丰收人不错，就?是没读过什么书，不会算账，所以只能干些粗活。也是从?前被家里拖累，如?今就?自己一个人，怎么都不会被饿死，等还了债，还能攒些钱，到时候日子就?好过了。
    崔大山点点头?，“那辛苦你了。”
    崔如?英买的东西，等晚上一块带回去就?行了。
    她明儿想做鱼吃，这会儿的鱼很肥，又有酸菜又有酸笋的，她尝过，很够味，做出?来味道肯定?不错。
    至于鸡嘛，就?留着中秋再吃，没准儿还能喂胖两斤。
    酸菜鱼就?白米饭，然后再用泡椒啥的炒个菜，家里院子菜挺多?的，家里鸡蛋多?，炒个鸡蛋或是蒸蛋羹，这就?四个菜了。
    都是用坛子腌的，崔如?英虽然听那个人说只要不进水和油就?不会坏，但 是还是怕，想着快点给吃完。
    崔如?英还想把家里院子的菜都摘了，剩下的东西等崔大山啥时候有空啥时候收拾。