第31章 今日大吉,易吃饼!
福泽寺是南城久负盛名的清幽之地。
寺庙坐落在青山绿水之间,红墙碧瓦,飞檐斗拱。
因寺庙灵验,每日前来祈福的人络绎不绝。
这是苏尘第一次过来。
他把控着方向盘,顺着街道向寺庙方向驶去。
一路上有不少卖手串、纪念品的小摊贩和摆摊算命的老先生。
相比热闹时段,这个点人并不多,但也不至于冷清。
也不知道寺庙附近能不能卖肉夹馍。
他环顾两侧,一直开到寺庙门口。
还好,还好!
寺门十米处一家正新鸡排,大门左手边一个德克士。
妥了!
苏尘总算把那颗悬着的心,咽回了肚子里。
跟想象的场景不同。
将近八点,寺庙的大门还没打开。
门口就已经排起了一小溜队伍。
苏尘将目光收回,看向了一个卖包子和淀粉肠摊位的中间。
那里有一个空位。
停好车,准备开始营业。
这里位置不大,他没有搬出折叠椅凳。
拿出小白板,写着:腊汁肉夹馍50元/个,挂在了外面。
一般的肉夹馍都在15块钱一个。
卖这么贵,恐怕大家会接受不了。
不过,系统给的顶尖食材,配上自己的手艺,加上分量比路边摊多出一倍,妥妥的物超所值。
苏尘打开餐车上的多功能烤箱,把四个白吉馍放进去烘烤。
这会并没有人点单,只是他感觉有点饿了。
当浓浓的麦香味飘散之时,他抽开翻了个面。
烤好后,饼子都鼓起来了,火色也非常漂亮。
倒在案板上,发出一阵砰砰声。
不用说,听声音就知道酥脆不发硬。
这样的饼子,根本就不用上刀划,每个侧面都有一个天然的裂纹。
两手用劲一捏,就出现了一个合格的中空。
炖好的肉在保温桶里温着。
夹出来时还颤颤巍巍的,肥肉跟果冻似的,两边晃。
用刀先按扁,再剁碎。
菜刀带着肉表面的油渍滋啦啦打滑。
既要避免过度切割导致肉汁流失,也要让肉丁在夹入馍中后不易掉落,还是要点功力的。
把肉用刀压了压,再塞进饼里。
真正正宗的肉夹馍都是不加菜的。
苏尘也没加,满满当当一个馍全是肉,多到快要溢出来。
不是他吹,就这一口下去,直接吃到下巴脱臼。
与此同时。
陈老头身穿一身道袍。
背着一个行囊,拄着一个算卦的招牌,慢悠悠地穿过街道。
今早测出的大吉,也不知道是指什么!
他四处张望,寻找可能出现的大喜事。
吸…吸……
他闻到了一股浓郁的肉香。
香得霸道,香得具有攻击性。
?
谁家改配方了。
在这里两年了,从没有闻到过这个味。
一瞬间,他的肚子开始咕噜作响,津液在口中疯狂分泌。
肉夹馍?
那我得尝尝。
陈大师迈开腿,朝着苏尘的餐车走去。
苏尘正捧着肉夹馍,丝毫没有注意到陈老头的靠近。
他狠狠地咬上一口,表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口。
肥肉不腻口,瘦肉无渣满含油。
不错不错,这饼只能趁热吃。
剩下那三个,半个小时要是卖不完,他就全吃了。
这时,陈大师来到了餐车跟前。
看着苏尘一脸享受,清了清嗓子。
“小伙子,你这肉夹馍闻着可真香啊!给我也来一个呗。”
谁啊!这粗嗓门。
还好没把我肉夹馍吓掉。
苏尘回过神来,心中虽有不舍。
但还是将肉夹馍放在一边,回应道。
“好嘞,您稍等!”
陈大师环视着干净的餐车以及厨具,点了点头。
还是年轻人的摊位干净啊!
上次算了一挂,大凶。
直接吓得他不敢出门。
最后,还是在饿了整整一天后,扛不住出了门。
结果,一碗麻辣烫下肚。
直接化身喷射战士,一晚上,整整9次!
差点死马桶上了。
不知道,那坑货老太太是不是在菜市场捡的烂菜叶子。
当晚,他坐在马桶上,暗暗发誓。
再也不吃外面老头老太卖的东西了。
说起来,都是这么大年纪的人了,就不能向他学学,多为人民做点好事。
“你的肉夹馍好了,50块,谢谢。”
苏尘指了指小白板上的标价。
陈大师顿时心中一惊。
好贵。
“小兄弟,你这价格实在是高的离谱啊!”
难不成我陈半仙开次张,只能买四个?
简直青出于蓝啊!
还好你小子没有入我这行……
不过,话说话来。
人家摊主明码标价,只怪自己没有看清,怨不得别人。
于是,他只好扫码付款,接过肉夹馍。
感受着肉夹馍滚烫的温度,他也不急着吃。
在外面多少要维护一点大师的形象。
你见过哪个仙风道骨的大师,在外面边走边吃的?
陈大师提着肉夹馍,晃晃悠悠地走到平常摆摊的位置。
想了想,从口袋里拿出太阳镜戴上。
将摊位摆好,又抚了抚身上的道袍。
一屁股坐在折叠椅子上。
出门在外,工作时间,行头可不能随意。
自己可是专业的。
……
另一边。
王雪因为和男朋友大吵了一架,心情郁闷地在外面闲逛。
本来只是想随便走走散散心。
不知不觉间,竟走到了一个热闹的街道。
她平时就比较相信塔罗牌和星座。
此时看着算命测字的摊位,心中涌起了一番测试的冲动。
王雪目光扫了扫,选了一个最合她眼缘的。
那位大师,不仅一副仙风道骨的模样。
摊位上还摆放着几本古书、罗盘和一些她叫不上名的道具。
想来应该十分专业,便径直朝那边走去。
此时,陈大师收拾完成,拿出肉夹馍。
现在肉夹馍温度刚好。
透过镜片,他淡定地咬了一口。
咔嚓!
先是白吉馍的麦香和酥脆,随后是腊汁肉的咸香和醇厚。
肥肉吃起来不腻。
瘦肉煨得酥酥烂烂的,没有丝毫的柴感。
仅仅一口,卤汁就顺着嘴角流下,余味悠长。
下一瞬。
陈大师见有人在他摊位面前站立。
顿时撇了撇嘴,理解了苏尘。
好不容易吃个好的,还要被人打断。
简直太难受了。
陈大师无奈地将口中的肉夹馍吞下,自如地开口。
“测字还是算命?”
(本章完)