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第106章 牛肉锅贴(一)
    千妖集市的大门处,树妖被鸟妖硬揽着肩膀,正不情不愿地往里走。
    从东区过来的一路上,鸟妖解释了自己行为如此反常的原委,并且重点描述了一遍宋记的酥皮泡芙究竟好吃到有多么惊为天人。
    虽然鸟妖把宋记夸得天花乱坠,但毕竟树妖早上没去开幕式,对此实在无法感同身受。
    树妖撇嘴:“不就是人类的小吃嘛,再好吃又能好吃到哪儿去?等妖族交流大会结束,咱们回粤市,什么好吃的点心找不到?”
    团队竞技赛跟妖族交流大会深度绑定,同样十年才一次,相当于各妖族年轻的天子骄子们的“汇报演出”,可谓是从擂台赛开始就充满看点、打得精彩纷呈。
    如果真是为了什么要紧事,也就罢了。
    可事实上呢?
    单纯为了几样在人类社会哪儿都能买到的普通小吃,就选择放弃看完第一天的擂台赛……
    真是怎么想怎么觉得不值!
    鸟妖砸吧砸吧嘴,回味着早上抢到的那一点泡芙:“我也说不出来具体好在哪儿,但就是跟人类卖的普通泡芙不一样,真的很不一样。宋记的泡芙有种说不出的香味,莫名有种特别的吸引力,搞得我一想起来就犯馋,脑袋里再也装不下别的……”
    “至于吗?”树妖无法理解,满脸写着问号,婉言相劝,“退一万步说,就算早上的泡芙特别好吃,但中点和西点不太一样吧?你怎么确定牛肉锅贴和那什么……呃,叫鸡丝撒汤的也一样美味?”
    鸟妖态度坚决,目光坚定:“宋记,永远的神!”
    看好友这么一副着迷入魔的样儿,树妖摇了摇头,最终选择妥协:“行吧,来都来了,我陪你去看看到底是什么情况。”
    反正现在回去看比赛也看不成,不如舍命陪君子,好歹让好友达成心愿。
    说不定,等到了地方,老友发现那什么宋记的小吃也就那样儿,就此滤镜破碎,扎扎实实长了个记性。或许,他以后就不会这么鲁莽行事了。
    “好好好!”鸟妖哪知道树妖心里的弯弯绕绕,他大喜若望,拉着树妖埋头往前冲,“快走,我们得快点了,不然我怕抢不到。”
    树妖踉踉跄跄被带着跑,眼底浮现无奈:“……”
    大部分妖族对人类小吃并不感冒,临时摊位区位置偏远、客流量也不多。据此不难判断,宋记小吃的生意就算再火爆也总有个上限,哪至于这么容易卖断货?
    好友还是太年轻了,想得不够全面……
    五分钟后,树妖站在临时摊位区的入口,一整个目瞪口呆。
    卧槽!
    这么长的队伍真的科学吗?
    符合妖界常理吗?
    排队的当真全是妖族,没有人族混进来吗?
    卧槽!
    为什么绝大多数摊位都收摊了,放眼望去只有宋记的a17和零星四五个摊子还在营业?
    以及……
    卧槽!
    空气里的食物香味是真实存在的吗?
    这香得也太太太离谱了吧!!!
    事实胜于雄辩这句至理名言,无论放在哪儿都不过时。
    无论抵达临时摊位区之前,树妖心里有多少的不情愿和怀疑,此时此刻的他,已然被空气里源源不断传来的香味所征服,下意识地吞咽口水。
    “我就知道!”鸟妖看见这么长的队伍,顿时懊恼极了,赶忙拽着好友排到队末。
    直至排进队伍里,树妖这才悠悠回神。
    他望着身边的好友,无声地比了一个大拇指。
    哥们,原来还是你最全面,这真牛逼大发了。
    树妖思考了几秒,忍不住举手,一本正经道:“现在,我只剩下最后一个问题。”
    “啥?”鸟妖一愣,拍着胸脯,“你尽管说,我知无不言!”
    树妖点点头,然后伸手一指。
    鸟妖顺着好友指的方向望去——
    只见,他早上刚见过的宋记老板和员工们,不知为何,此时全都换上了一套颇有年代感、高饱和度的荧光色运动服。衣服的正面印上了硕大、清晰的两个字,宋记;而背面,则印着一行标语,“宋记小饭馆,一吃就上头”。
    这种统一的着装风格极具辨识度,跟一路走来或是奇装异服、或是简单随便的妖族摊主们,形成了鲜明对比。
    而那大大的宋记二字,搭配辣眼睛的衣服颜色,也轻而易举地刻入在场所有妖族的脑海中,叫他们再难忘记。
    树妖深思:“莫非,这其中也有什么门道?这可能是一种视觉上的法术或符篆,搭配具有魔力的食物香气,可以令所有顾客和路过的妖族过目难忘,从此对这家店着魔入迷、恋恋不忘?”
    鸟妖绞尽脑汁,从脑袋里翻出一个人类常用词汇。
    他表情深沉:“……或许,这就是所谓的企业文化吧!”
    看来,人类也有不少学问和优点,值得我们妖族学习。
    不远处,耳力过人的白泽、朱雀等神兽:“……”
    不,这只是wuli穗穗店长的营销策略,搭配一些她个人的恶趣味罢了。
    -
    鸡丝撒汤的高汤是煮好后带过来的,一共两大桶。
    朱雀这次的工作再一次回归老本行,负责看炉子看火。
    开摊之前,他先用朱雀火轮流将两桶汤烧至滚烫后,又熟练地往里头分别打了一道具有保温保鲜效果的小术法,确保汤底的温度可以一直保持在最高点,然后才把这两桶热汤从炉子上端下来,放到靠近宋穗右侧的自备隔板上,方便后者取用。
    汤底已配齐,就只剩下冲汤、分汤、加配菜等最终步骤,即可开始出餐。
    与之相反的,牛肉锅贴的出餐速度明显慢很多。
    虽然过来之前,宋穗已经在四楼食堂的专用小厨房完成了揉面、和馅、包制锅贴这三大步,但上锅煎煮这最重要的一步,被她留到现场来完成。
    一般而言,由于火力和烹制的不同,每一锅牛肉锅贴的出锅时间大约在五分钟到十分钟不等。
    现下有烧火小哥朱雀帮忙,加上宋穗采用了煎煮双管齐下的烹制方法,每一锅的煎煮时间可以精确控制在五分钟,一秒不多、一秒不少。
    宋穗为了缩短锅贴煎煮和出餐之间的空档期,保证整个队伍慢慢动起来,特意将两锅牛肉锅贴的上火时间隔开了两分半。而这个时间差,正是宋穗算好的分装、打包时间。
    如此,两大锅的锅贴交替着来,完美实现了人员和时间利用的最大化,保证大伙大部分时间都不闲着。
    鸟妖和树妖来得有些晚,前面已经排起了长队,等他们好不容易熬到队伍前列,天色已经暗了下去。
    为了保留传统风貌,千妖集市的范围内不使用电力照明,而是采用灯笼、火把或篝火等最原始的办法。
    此刻,集市各处都挂上了各式各样、五花八门的灯笼串。等人高的火盆架子被随机放置在集市的各个角落,高高架起的铁盆里,烈火正在熊熊燃烧,照亮了西区这一整片的昏暗天空。
    有生在城市里的妖族小朋友,头一回接触这种原始古朴、充满野性、平时只在人类影视剧里才能看见的场面,兴奋得吱嘎乱叫,有的甚至激动到忍不住化出原形。
    很快,小朋友的目光就被——位于千妖集市中心位置的百妖灯笼套组——这一千妖集市最为耀眼夺目的存在完全吸引走了。
    巨型灯笼内部的灯火一经点燃,立马照亮了头顶的一小片昏暗天空,上头的各种妖怪灯笼也变得更加活灵活现,生动到仿佛它们下一秒就会活过来。
    与此同时,灯笼前方的小广场,堆得高高的篝火塔刚被点燃,火舌与浓烟腾地往上窜。
    此刻处于小广场附近的妖怪们,亲眼见证这一幕后,瞬间变得热血激动起来,欢呼声响彻天地!
    虎鲸父母纷纷牵住孩子的手:“走,妈妈带你去篝火晚会玩!依着往届惯例,待会儿会有很多妖族去小广场的舞台,为大家表演节目哦~”
    虎鲸小朋友开心地拍手,头顶正中央呲出一道水花:“好欸,看表演~”
    临时摆摊区,鸟妖和树妖看着远处的冲天火光,听着风中不断传来的欢呼声,难免心痒痒。
    再一转头,他俩就瞅见宋记员工的统一队服竟然也发生了一些变化。
    天色一暗,辣眼睛的衣服颜色总算失去了一些存在感,但这些宋记员工胸前的“宋记”二字,却渐渐散发出淡淡荧光,且荧光的亮度正在变得越来越强。
    好比那个一直坐在阴暗角落里发呆的小男孩,眼下他整个人都隐入了黑暗里,但衣服上的“宋记”却亮得不行,极其吸睛。
    鸟妖、树妖及其余妖族客人:“……”
    有毒啊!
    这也太特么洗脑了!
    感觉自己今天晚上睡觉的时候,梦里都会被硕大的“宋记”两个字所占据,甚至于这辈子都很难忘记这家宋记饭馆!
    几分钟后,终于轮到他们点餐。
    宋穗记性好,笑眯眯地跟鸟妖打了一声招呼,然后才问:“两位想吃点什么?”
    排队的这段时间里,鸟妖和树妖早就摸清了宋记小吃的定价和限购规则。
    他俩异口同声:“我们各要两碗撒汤、八块锅贴,谢谢老板!”
    “好嘞,稍等片刻,马上就好!”宋穗笑了,手上立刻忙活起来,飞快地打包餐品,同时不忘提醒,“旁边的小桌备有醋、辣油、有香菜等等调料,有需要可以自取哦~”
    鸟妖和树妖双双点头,拿齐餐品、各自单独调味后,赶忙去到简易的临时收银台结账。
    做完这一切,他们或拎或捧着很不容易才买到的宋记小吃,已经等不及把东西带到篝火晚会再品尝,而是在旁边随便找了一棵大树,就地蹲下,准备好好解一解体内蹦跶已久的馋劲儿。