宋桂兰和李海棠见孩子们的反应这么好,也一人尝了一个。
“确实不错!”宋桂兰对儿媳妇的手艺表示肯定。
“嘿嘿,娘,都是用的东西好。”肉丸子要是炸出来不如素丸子,那真是白浪费肉了。
说话间,第二锅的鱼丸子也炸熟了。
孩子们吃了鱼丸子,个个也是赞不绝口。
鱼丸比起肉丸子,更加的鲜嫩弹牙!
虽然还没有到过年的正日子,但是能吃到这么好吃的炸丸子,孩子们简直比过年还开心,一个个的嘴巴里,都塞的鼓鼓的。
除了沈七宝之外,沈家的小哥哥们的爪子和脸上,全都是油光光的。
沈七宝肚量小,吃了几个之后就吃不下了。
不过,看着锅里翻滚的油花,小丫头有了不少想法。
“妈妈,炸点儿鱼排排和肉排排肯定也很好吃哟!”
听了小女儿的话,李海棠好奇的问道:“鱼排排和肉排排是什么呀?”
小女儿的小脑袋里,总是充斥着很新鲜的词语和东西,很多时候,比大人还厉害。
所以,他们一般也不会忽视沈七宝的话。
“妈妈,就是用大块儿的鱼肉或者是猪肉肉,给砸的扁扁的,用调料腌一下,外面涂上面粉粉和鸡蛋,炸一炸……嗯,感觉会很好吃呀!”
听了小女儿所说的做法,李海棠也觉得会很好吃!
并且,很有道理啊!
鱼肉和猪肉整块下锅炸的话,会产生一个问题,外面熟了,里面还是生的。
要是让里面熟透的话,就得多炸一会儿,可是这样的话,外皮肯定会火大糊掉的。
如果按照沈七宝的说法,把大的肉片儿给弄的扁扁的,那就很容易炸透了。
“七宝,你怎么会想到这么好的办法呢?”
李海棠觉得,虽然小女儿聪明,但是做饭的事儿,她是不会的。
现在,沈七宝却说出来一个极其完整的菜谱,这让李海棠觉得不可思议。
“唔……”沈七宝突然意识到自己说的有点多了,被妈妈怀疑。
不过,应对这种事儿,沈七宝不是第一次,小丫头也是很有经验的。
“嗯……就是,我觉得好像会好吃呀!”
李海棠被小女儿的这个答案弄的不知道该说什么。
这个回答没毛病。
宋桂兰也笑着说道:“我的小乖宝,就是个小神童!念书好不说,连做饭也是无师自通!”
被奶奶夸奖的沈七宝,在小板凳上晃着两条小胖腿儿,呵呵的笑着。
小丫头的心里却松了一口气,还好还好,没有暴露。
不过,在沈七宝身边的顾江舟,看着沈七宝的目光却深了一层……
不管怎么样,等到晚餐的时候,沈家的饭桌上,除了各种炸丸子,还多了两样炸物。
炸鱼排和炸肉排。
除了炸物,要提前置办的过年的食物,还有不少呢!
猪蹄子,猪肘子,猪下水,都要提前的给处理好。
猪皮也要给做成猪皮冻。
哪一年的过年,都没有今年这么忙,但是沈家的女眷们一点儿也不觉得累!
毕竟,这是沈家日子越来越好的新起点!
沈文虽然在炕上养伤,但也没闲着。
到了腊月二十七的时候,他也要开始一年一度的大任务了。