瓜田李夏 作者:弱颜
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五家去了。
夏至和好了面糊,夏桥也将菜都买回来了,然后孙兰儿也进了门。
“十六,要做啥,我来帮你。”孙兰儿脸上微红,那是高兴的。原来田氏去隔壁跟孙王氏一说,孙王氏自然巴不乐得的,跟田氏客气了一番,就把孙兰儿打发过来帮忙做饭。田氏则还在孙家跟孙王氏闲聊。
有了孙兰儿帮忙,夏至更加从容。
烙煎饼极容易,也不容易。煎饼烙子在小灶上烧热之后,两面都薄薄地抹上一层油,然后舀一勺面糊倒进去,用铲子将面糊均匀地摊开成薄薄的煎饼,等一会再将圆饼翻个,两面都烙熟了,铲出来放进盆子里,再接着烙下一块。
说它容易,是说操作很简单。说它难,是要摊出一张圆圆的又均匀又规整的煎饼也很需要技巧。夏至是个中好手,孙兰儿手生些,但她心灵手巧学的快。
煎饼都摊好了,夏至拿出几张来包了,连同刷洗干净的煎饼烙子都交给小树儿,让他送去给武老太太。然后,他又准备了两份煎饼出来,一份是给后院夏老爷子和夏老太太的,一份则是给孙兰儿家的。
都是小树儿跑腿儿。
剩下的煎饼都放在盆子里,上面盖了帘屉布保温。夏至开始准备晚饭的菜。
买来的肉三分肥七分瘦,都被她细细地切成了臊子。臊子分成三份,一份和豆腐做了麻婆豆腐。除了她赶集从镇上买回来的其他调料,其中番椒面是调料的主要担当。往年晒干的番椒种子都被夏至种了,剩下的制成了番椒面。
一份臊子则加泡软的粉丝做了蚂蚁上树,还有一份臊子加生粉捏成丸子,加上一点粉丝和刚从菜园子里摘来的嫩嫩的小白菜一起做了一道丸子粉丝白菜汤。
另外,夏至还将她发好的豆芽拿出一些来,做了一份素炒豆芽菜,起锅的时候略点一些醋,就很美味健康了。
田氏从隔壁回来,看见堂屋里这番忙碌热闹的景象就是一愣。“这都跟过年过节造厨做席面了!”她甩手不管,由着夏至自己准备晚饭,心里想着夏至能准备出什么来,不过是家常的青菜豆腐罢了。留小黑鱼儿和孙兰儿吃饭,本来也不用费事儿。
本来她还想在隔壁再多坐一会,可这边浓浓的香气飘过去,她就坐不住了,所以才提前回来看看。她是万万没想到,夏至能弄出这样的排场来。
坐在饭桌上的时候,田氏还在不住地打量夏至。
夏至只当看不见,她招呼孙兰儿吃菜,又亲手拿起一块煎饼卷了豆芽菜给小黑鱼儿,还给小黑鱼儿舀了一碗汤。
小黑鱼儿香喷喷地吃了起来,一边吃一边点头。
“娘,我做的没你做的好吃,凑合着吃点儿吧。”夏至瞧着田氏还在打量她,就客气地说了一句。
田氏这才拿起筷子来,她先每样菜都尝了尝。然后,她的脸色就变得有些莫测起来。
一顿饭大家都吃的很高兴,只有田氏的话特别少,不知道在想什么。
入夜,夏至安顿好了小黑鱼儿,自己正要歇着,田氏突然走过来冲她招了招手。夏至想了想,也没惊动小黑鱼儿,就跟着田氏到东屋来。
东屋炕上已经铺好了被窝,夏桥和小树儿还没睡。
“夏至,你今天花了多少钱?”田氏一开始就盘问夏至。
“没花几个钱。大哥去买的,他都知道。”半斤肉,再加上两块豆腐,总共才花了十个钱。粉条是她赶集的时候买的本地地瓜粉,小白菜是自家菜园子的出产。摊煎饼也没用白面,用的是细黍米面。
黍米面比白面便宜,算是粗粮。而在夏至看来,黍米面的煎饼比白面的煎饼还好吃。
“十个大钱还少!”田氏皱眉,看样子很不满意。然后她还看了看夏桥和小树儿,“我不在家的时候,你们是不是天天这么吃!”
怪不得两个儿子都那么护着夏至呢,尤其是小树儿。以前小树儿经常欺负姐姐,对姐姐从来就没好脸色。可现在的小树儿就仿佛是换了一个人似的,跟姐姐那个亲昵劲儿,让她这个做娘的看了心里都有些发酸。
夏桥和小树儿有这样的转变,肯定是被夏至用吃的给买通了!
“那怎么可能。”夏至笑,“偶尔吃一顿打打牙祭就不错了。想天天这么吃,我也得有那些钱啊。”
夏桥和小树儿也都给夏至作证,说夏至说的是实话。
其实田氏也只是心里不自在,她也不相信夏至会有那么多钱。“夏至,你手里还有多少钱?”田氏问。
“娘问这个干啥?”夏至看了一眼田氏,“咱们说好的,这些事不劳烦娘操心。”
“我问问咋啦?我是你娘,你还瞒我?”
“没钱了。”夏至干脆地说。
“娘,我姐是没钱了。”小树儿看着田氏脸色越来越不好看,夏至也不笑了,他赶忙扑进田氏怀里撒娇,给夏至解围。
田氏给小儿子给揉搓的很无奈,他抬手在小树儿的屁股上拍了两下。“半大小子了,害不害臊,下去好好坐着。”两个儿子果然都偏向了夏至的一边。田氏心里又多了顾忌。
“是不是你爷给你钱了?你爷给了你多少钱?”田氏又问夏至。夏至说能赚钱,可一个小丫头能有什么赚钱的本事。田氏认为,夏至笼络住了后院的夏老爷子,是夏老爷子给了夏至钱,所以夏至才那么有底气。看看夏至对小黑鱼儿的好,她就更加认定了自己的想法。
“我爷是给了我几个钱,我都花了。”夏至回答。
田氏见问不出什么来,又想想夏至给她的那些钱,最后也没有为难夏至。她换了一个话题问夏至:“你啥时候会发豆芽菜了?”
如果不是晚上炒了豆芽,她还没发现夏至发了一小缸的豆芽菜。
“就是最近学会的。”
“跟谁学的?”
“赶集的时候问了人家几句,回来试试,就发成了。”
田氏沉默了半晌,脸上神色阴晴不定的。她自己还没发觉,这次回来,面对夏至她沉默的时候越来越多。但她心里已经隐隐有了危机感。
这个家,似乎不再是过去的那个家了。
“挺晚了,要不都歇了吧。”夏桥说了话。
“歇了吧。”田氏面无表情地说。
夏至这才回西屋歇下了。田氏没骂她,也没数落她,但是她知道田氏不高兴。至于为什么不高兴,她也能猜出个大概来。
她和田氏的约定能让田氏攒更多的钱贴补娘家,但却不能保证田氏高兴。管她呢!
转天,又是一个大晴天。
吃过了早饭,夏桥就带着小树儿去割草挖野菜,夏至没和他们一起去。如今兄妹三个也有了大略的分工,粗重些的活计就由哥两个包了。这是夏桥的提议,小树儿也没意见。田氏倒是说了两句,但是兄
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