肥厨 作者:萧禹

    第75章 最后的对决

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    “你个白痴，你以为你的好运气能够支持多久？你这个白痴，你这个天下第一的大白痴。到手的美女没有了，你这个世界上最后一个处男，你的脑袋里面到底装的是什么东西？豆腐吗？”刘风在边上听了彭白的话用力的举着自己的脑袋砸彭白的脑袋，然后不停的骂道。

    彭白现在只有死撑，刘风的脑袋够硬，砸的自己头晕晕的。

    “好，今天各位评委已经吃了不少的菜了，下面我们就比试一下蛋炒饭好了。”震峰冷笑的说道。

    “蛋炒饭啊！蛋炒饭，哈哈！难道他不知道我就是炒饭出身的吗？”彭白小声的笑道，仿佛看一个白痴一样看着站在对面比自己英俊无数，比自己更有风度的震峰，然后对刘风说道。

    “白痴，你的蛋炒饭根本就不是人吃的，不要忘记了，你还一次蛋炒饭都没有做过呢！”刘风继续用自己的脑袋砸着彭白的脑袋叫道。

    经过了刘风的提醒，彭白这个时候才想起来，自己在自家的厨房做的事情就是切配菜而已，还从来没有做过一次蛋炒饭呢！就算自己每天早上吃的鸡蛋饼，说不好听的，只要敢开火的人就没有不会做的。

    “好，我就用最简单的蛋炒饭和你比试，希望你不要让我失望啊！”彭白现在是煮熟的鸭子——嘴硬，他也只会做最简单的蛋炒饭了，因为最简单的蛋炒饭根本就不需要什么繁琐的步骤。

    “没有问题。”震峰笑道，然后继续道：“不过光是有炒饭还不够，加上一个水煮鱼下饭就更好了，彭同学你说是吗？咦？你的脸色怎么变得这么难看？难道你不舒服吗？还是你怕了？”

    彭白不知道的是，满汉楼竟然是震峰家族的产业，彭白在满汉楼工作的事情早就已经汇报到了震峰家族当中，而后来彭白的失踪让震峰家族大为失望，因为彭白很有可能成为满汉楼的一个支柱，当震峰第一眼看到彭白的时候只是感觉在什么地方见过他，后来听到了彭白这个名字，让自己的手下去查了以后才知道，这个胖子竟然就是满汉楼失踪了的彭白。

    彭白在满汉楼的时候缺点和优点一样的明显，而且最差的就是鱼，这点是满汉楼的楚三向震峰家族刚刚汇报过的，少爷要比赛，当奴才的楚三当然要不遗余力了。

    有了情报的支持，震峰对打败彭白就充满了信心，所以才有了这样的比赛赌注和要求。

    彭白现在是骑虎难下，怎么比试是人家说的算的，自己的大话说在了前面，现在想更改都困难，看来这场比赛真的是很难取得胜利了。

    “比就比，输了算正常。”彭白在心中恨恨的说道，然后冲着震峰点头示意自己同意了对方的请求。

    “水煮鱼？天啊！为什么现在的比赛都用这种不入流的菜啊！看来今天我算是吃不到什么好东西了，胖子，你自己搞定吧！我不管了。”刘风听到水煮鱼这个菜名，立刻郁闷了，彭白的比赛对刘风来说连个包子都比不上，刘风喜欢的是好吃的菜，是他从来就没有吃过的菜，水煮鱼这种菜，在古代根本就是农家菜，刘风这么刁的嘴，能喜欢才真的怪了呢！

    彭白没来的及叫住刘风，刘风就带着一道鬼影闪鬼了，剩下彭白在这里郁闷的想哭，失去了刘风，就失去了最后一点机会，彭白对鱼还真的是说不清楚的恐惧啊！

    作为比赛项目，菜品是放在首位的，在冷冰雪宣布比赛开始以后，两条活鱼出现在两人的案板上，虽然彭白的弱项就是鱼，但是震峰还是一点大意都没有，完全是不给彭白一丝机会，水煮鱼一般使用的是鲤鱼、草鱼、黑鱼等江河湖中的鱼，虽然同样是鱼，但是吃起来的感觉就完全不同了，鲤鱼的土腥气太重，草鱼的刺太多，黑鱼自然是首选，而震峰选择的材料就是——一条半年生的大黑鱼，这条黑鱼有壮汉最解释的胳膊那么粗，长也达到了半米。

    彭白作为受挑战者，鱼这种材料不是他去选的，而且他所知道的也就只有鲤鱼而已，所以鲤鱼就成为了彭白的材料。

    相比上一次在满汉楼，这次彭白进步了不少，至少他知道先刮去鲤鱼身上的鱼鳞了，不过，和彭白的刀功相比，这种刮鱼鳞就没有什么技巧可言了，他完全是在削鱼皮而不是刮鱼鳞，最夸张的是鲤鱼的尾巴和鲤鱼的头，这两个地方是鲤鱼鱼鳞最密，同时也是鱼鳞最小的地方，彭白刮了半天都没有清理出来，索性两刀切掉了鱼头和鱼尾搞定，还好这是做水煮鱼，这要是做红烧鱼，食客不掀桌子开打才怪呢！

    水煮鱼彭白没有吃过，同以前的比赛一样，彭白在没有人帮助的情况下完全是恶搞，管他什么比赛结果，只要做就是了，结果，恶搞过头的彭白将刮完了鱼鳞，没有鱼头和鱼尾的鲤鱼切成了鱼块，然后连洗都没有洗就放进了锅里，甚至连鱼肚子里面的内脏都没有取出来。

    相对于彭白的恶搞，震峰可是相当正规的，水煮鱼选用的是鱼片而不是鱼块，而这么大的黑鱼要做一锅水煮鱼简直是富富有余了，震峰可以选择的余地简直太大了，所以震峰选择的是黑鱼肉质最为鲜嫩的鱼背肉，黑鱼这里的肉腥气非常的小，而且肉质滑嫩，简直就是上等选择。

    彭白是直接把鱼块放进锅里，而震峰则是先将鱼肉放进蚝油锅当中过了一鞭，让蚝油的味道完全进入了鱼片当中后才进行入锅。

    水煮鱼最后的工序是加料，花椒、辣椒都是不可缺少的，但在这个最后工序之前的则是蛋炒饭。

    彭白这么多年每天早上都是要给自己加餐的，但是为了图省事，彭白的鸡蛋都是打到碗里，也不将蛋清和蛋黄搅拌均匀就直接下锅，现在彭白稍微明白了点，打好了鸡蛋以后还知道搅拌一下下，可惜，蛋又放多了。

    一般蛋炒饭的标准是，一个鸡蛋一碗半的隔夜米饭，而彭白就夸张了。

    彭白估计一共五个评委，那么五个评委就需要五碗米饭，五碗米饭没有足够的鸡蛋怎么可以，那么就一人两个鸡蛋好了，结果，好家伙，这么大一碗鸡蛋看着就够吓人了。

    蛋炒饭做的稀里糊涂，水煮鱼就更不用提了，反正彭白都不知道自己究竟是怎么完成比赛的，当他学着震峰将花椒和辣椒撒进水煮鱼的碗中，这才明白过来，比赛结束了，现在该是评比的时候了。

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    第75章 最后的对决

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