林周做的这点试吃的菜,都没出厨房,就被大家试吃给干完了。
菜当然是一致决定上桌,哪一个都舍不得放弃。
那样子恨不得林周可以多上手做几个菜。
经过小伙的宣传,大家也知道这次婚宴有林老板出手做的菜了,一时间,讨论林老板的声音都要盖过婚礼主人公了。
要说父母那辈,更在乎的是两家联姻,后面商业合作的事情。
那么年轻一辈在乎的就是吃了,更别提还有林老板在。
“嘿嘿,我本来没打算来的,但是听我爸说请了林老板做菜,我立马跟上来了,早知道林老板今天就过来了,我肯定去厨房等着。”
小伙子看着大家这么懊悔的样子,羞涩一笑,“哎呀,我就是刚好路过,闻到香味,就想去看看,听到工作人员议论,就凑了过去,没想到林老板人超级好,请我试吃哎!”
“我老早就吃过林老板的手艺,我一个小女朋友,尝到过,特意给我排队买了份送过来,那味道虽然冷了点,但味道确实很好吃。”
“懂懂懂,都是为了林老板来的。”
“等明天就能吃到了,希望别搞西餐那一套,精致不够吃。”
小伙子想到试菜时厨房里那些厨师讨论到话,感觉到时候可能要令他们失望了。
很有可能搞西餐那一套,一人分两口的那种,不,如果一人一片烤鸭皮的话,那真是只能尝个味了。
到时候没解馋不说,口水都被引出来了。
小伙子懂事的没话说。
他怕这话说出来,他去厨房吃独食这事可就过不去了。
现在有林老板明天婚宴在前面吊着,大家还能不当回事。
要是知道一人没多少分量可以吃,那就不好说了。
……
转眼到了第二天,整个岛屿,一落地就像是另一个世界一般。
婚礼现场好看的让人忍不住想要拍照留念的冲动。
非常的热闹。
来往的宾客,拿着香槟杯,穿梭在人群里,随意的聊着天。
打眼一看,聊什么的都有。
当然,话题总绕不过今天的主角。
说起张明远,那在大家朋友圈广为流传的黑头罩事情,就会被人提起。
“哈哈哈哈,我一直以为明远是个成熟稳重的人呢,没想到他也有一天去吃路边摊的时候,还是街边吃牛排,带着胡总一起去吃,然后两人被唢呐曲吹的套头套的事情,我一想到就忍不住乐。”
“据胡总说,那林老板的手艺是真绝,要不是现场太尴尬,他肯定忍不住天天去。”
“笑死我了,那黑头套真是震惊我一万年,也不知道那个竞争对手,把新闻顶在热搜上一个星期,还想黑他们,结果网友一看大老板也这么接地气吃路边摊,反而迎来一波口碑大丰收,现在胡总跟张总的合作来往更多了,真是羡慕不了。”
“说起来,林老板跟张总熟悉,今天的婚宴怕也会出手吧,咱们可有口福了。”
“那必须啊,圈里谁没听过林老板的大名啊,我可期待的很。”
“走走走,我看到胡总了,去那边聊聊。”
……
外面的热闹,传不到忙碌的后厨。
相比昨天备菜的忙碌,今天的正宴才是真的忙碌。
几十个主厨同时做菜,整个厨房都是食物的香味。
林周到还好,就做三个菜,卤牛肉昨晚就做好了,卤水里浸泡了一夜,完全入味。
已经被切好,摆放在碟子里了。
一桌八个人,十几寸的碟子,除去花哨的摆设,就只有八片卤牛肉。
林周看着帮厨在摆盘的动作,纠结又犹豫。
“这一人一片是不是不好,万一有人一次性夹走好几块,其他人岂不是没得吃了。”
帮厨刚想说,来的宾客这点用餐礼仪还是懂的。
但想到林老板的做菜水平。
他们这些常年混迹厨房的人,好东西也吃了不少。
但昨晚的卤牛肉切盘后,大家筷子都来不及用,直接上手拿了就往嘴里塞。
完全忘了是在试菜,只顾上抢吃的。
等菜上桌,宾客们怎么样还真不好说。
主家只想林老板意思意思做点菜,让大家尝尝罢了,正要满足所有人胃口,辛苦林老板,张总怕是第一个不愿意,就做一点,够分就行。
一桌八片的话,有剩下的边角料,他们就可以厨房里人避免浪费,自己解决掉了。
所以,一桌八片肯定够吃。
“林老板不用担心,菜很多的,基本都是一人一口的量,可以让大家吃到更多的美食。”
林周仔细想想也是,菜确实很多,上百道菜,每道菜尝过味道也就差不多了。
“那行,就这样吧。”
林周看了一下他们切的没问题,点了点头,就去看他的烤鸭去了。
卤牛肉是凉菜,可以提前准备,烤鸭得他慢慢烤。
他的三道菜都被放在重要的节点出场,所以不能出差错。
虽然有备选的菜,但还是按照计划上菜比较好。
随着婚礼开始,礼仪结束后,所有宾客来到宴会厅,就开始上菜了。
厨房窗口处,传菜的服务员排着队的等着上菜。
厨师们也把准备好的菜,一份一份的送走。
这些工作,早就排练很多次了。
正式场合,也完美的进行着。
国内外都有名的厨师,做的菜自然没话说。
哪怕不合口味,也不会觉得难吃。
分量也少,一人一口的量,大家都吃的很开心。
“话说,不知道哪道菜是林老板做的,听他们说今天的菜有林老板出手。”
知道林老板的宾客们,那都期待的很。
忍不住拿起跟奏折一样的菜单,打开查找了起来。
菜单太多,一打开,长长一溜页面,整的宾客瞬间失去了查找的欲望。
“我看这道卤牛肉应该是。”
旁边的宾客,倒是饶有兴趣的慢慢看着这些菜品。
在一众花里胡哨的菜名中,就卤牛肉三个字显得无比的朴实无华,让人一眼就知道是什么菜。
不像其余的菜品名字,看半天都不知道做的是什么。
而且送上来的菜也看不出原型是什么食材。
只有真正吃到嘴里,才知道吃的是啥。
“为什么是这道卤牛肉?”
“我看过林老板的新闻,感觉这道菜像是他的手笔。”
……
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