听他这一说林时有老老实实的站在后头等着,只是身子不活动站了一会儿就感觉周围冷嗖嗖的,耳朵尖也冻红了,他紧了紧披风想到小钰塞到他口袋里的面巾,正好能保暖,围上后果然暖和了一些,前头的几位客人围着围脖带着面巾又带了帽子呢,可真是做足了准备。
又等了半刻钟终于轮到他了,最后一锅蒸糕里头有红薯糕,糯米糕和红豆糕,林时有索性全买了,拎了两大包,只是得让身后的老妇人多等一会儿了。
夜市虽然热闹,来来往往的行人很多,但毕竟是冬日里,时间长了身子也都是凉意,林时有担心李钰受凉,着急往回赶步子卖得飞快。
到了面摊后头就见李钰老老实实坐在小马扎上,旁边放着一个空了的纸包,嘴里还在小口嚼着食物,两颊一鼓一鼓的,林时有无奈轻笑,今晚小钰肚子一定会撑得不舒服。
“冷了吧,咱们快回去吧?”林时有上前扶起他,主动拿着那些零嘴。
李钰刚要开口就先打了个嗝儿,见他手里拿着各式各样的蒸糕忍不住好奇,“其实我还想尝一块这个点心,只不过我的肚子真的吃不下了。”
他遗憾舔舔唇,“明日再吃吧。”
小钰最近胃口越来越好,平日里饭菜也吃得多了些,爱吃的零嘴更是随手捏一块就吃光了,林时有目光上上下下打量了他的身子。
看样子并没发胖,夜里搂在怀里也是细细的腰腿,肩背纤薄,他暗自摇摇头,约摸是冬日里天气冷人们胃口都大了。
林时有不由失笑,“放心这些都是给你的,我才不和小钰抢呢。”
李钰抿唇一笑,他也告诫过自己不要多吃,可是见到点心就忍不住。
回到林宅刚洗过热水澡,李钰躺在床上忽地觉得身子发冷,盖了两条被子就先睡了。
林时有回房走进床边就见他脸颊发红,整个人无意识地哆嗦着,他伸手贴了一下李钰的额头,皮肤泛着不正常的红触手滚烫,果然是发热了。
“张叔,快叫大夫过来。”
他吩咐管家去找大夫,又去厨房拿了酒和热水,解开李钰的里衣把白酒放到手心温热后搓着他的颈窝和手心,这招儿还是李钰教给他的。在鹿家村时有一次小宝发热,这招儿就管用。
过了一会儿李钰头上的帕子换过一块,皮肤也没那样烫了,他烧得迷迷糊糊地一直没醒过来,大夫来看也说是普通的风寒,喝点药发汗后就好了。
本以为已经退烧了,林时有稍稍松了口气,不曾想后半夜李钰醒过来肚子不舒服,折腾地吐了几次,脸颊红热褪去变得苍白,吃得那些食物都吐干净了,他哼哼唧唧地呢喃着,又折腾出了一身冷汗。
等他平静下来,林时有给他换过干净的里衣,又喂了一杯温水漱了口才掖好被角,坐在床头守着他。
次日一早李钰就醒了,蔫蔫地嘟囔,“我再也不吃撑了,以后都不去夜市了。”
他委屈的模样着实好笑,也不光是吃的多了,许是吃了热汤面出了汗又坐在冷风里等了他许久所以才受凉了。
林时有担心他让他今日在家里休息,反正铺子里有冬哥儿在能应付过来,他过会儿再去店里,出不了问题。
李钰翻了个身答应了,昨夜折腾了半宿,他身子骨软呢,浑身酸痛,鼻子也呼吸不畅,眼睛冒着酸水想淌眼泪,这副样子也没法去店里了,怕是要感冒加重,得躺个几日。
“小钰来吃碗粥吧。”
他没胃口只吃了半碗又躺回了被窝,等他睡熟林时有才离开。
铺子今日的小食是炸茄盒,饮品是大麦茶。
这也是李钰去刘员外家京城的药铺里寻到的,大麦茶有促进消化去油腻的作用,和火锅搭配再合适不过了。
那日李钰专门教了冬哥儿和高婶炸茄盒的做法,他又想出了好多新菜样,都是菜谱里没有的。钱老板也托人来信一是嘱咐他们去票号拿银子,二是提醒李钰把新菜也写下来,到时候攒够了再出一本菜谱,能源源不断赚钱。
昨日已经卖过了一次,今日李钰不再店里冬哥儿也能担的起来,先把猪肉剁成细细的馅,加上葱花盐等调料,拿着筷子朝一个方向使劲搅拌,肉馅上了劲儿口感更好。
茄子切成厚片,两片之间夹上肉馅,再裹上面糊,放进油锅里炸两遍,茄子下了锅瞬间泛起油泡,茄盒上裹的面糊发出滋啦的声音漂了起来,不一会儿就变成了金黄色。
小杏在一旁看着忍不住叹,“好香啊!”
茄盒金黄时捞出再炸一遍,里头的肉馅彻底熟了,再撒上一些辣椒粉就更香了。
很多客人都是多点几份带回家,高婶一锅接一锅的炸,后厨飘着股油脂香。
一位老妇人跟着孩子来吃火锅,开始还吃不惯,愣是没吃饱,没想到回家后又想这股味道了,今日儿子又带着家里人来了店里,这回老妇人可是觉得又香又麻,小食也特别。
她夹了一块炸茄盒,金黄的外壳泛着油亮的光泽,外层炸的酥脆,茄子软嫩本身就有独特的香味,又融合了肉馅的鲜醇,里头肉汁和茄汁交汇,半点也不油腻,再配上大麦茶,一口茄盒一口茶,外酥里嫩吃一盘都不腻。
老妇人牙口不错,连吃了五六块,越嚼越香,边吃边念叨,“咱们也带回去一些吧,这个茄盒香着呢!”
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